Šie kanēļa rullīši ne tikai izbauda garastāvokli, bet arī lieliski iesaldē un mikroviļņu krāsnī to var atjaunot. Šo desiņu kanēļa rullīšu recepti var veikt ar rozīnēm vai bez tās. Kaut arī vaniļas glazūras glazūra nav īsti vajadzīga, tā ir viegla pēdējā brīža papildinājums, kas sūta savus ruļļus virs augšas. Citiem vārdiem sakot, ļoti ieteicams tīra kanēļa veltes svētlaime.
Padoms: Jūs varat izmantot mīklu kā ledusskapī mīklas un nākošajā dienā cep tos.
Kas jums būs nepieciešams
- Roll:
- 1 1/2 iepakojumi ir sausas
- raugs (apmēram 3-1 / 4 tējkarotes)
- 1/4 tases silta ūdens
- 1/2 tase saīsinot
- 1/3 glāzes cukura
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tase piena
- 1 ola
- 4 līdz 5 tases
- izsijāti milti
- 1 tase sviesta (izkausēta, vairāk vai mazāk kā nepieciešams)
- 1 tase
- brūns cukurs (vairāk vai mazāk kā nepieciešams)
- Pēc izvēles: kanēlis
- Pēc izvēles: rozīnes
- Vanilu glazēšana:
- 2 tases
- pūdercukurs
- 1 ēdamkarote sviesta (izkausēta)
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 līdz 4 ēdamkarotes piena (vai krējuma)
Kā to izdarīt
- Pievieno siltu ūdeni raugim un iemērc 10 minūtes.
- Piena piens; ielejot saīsinājumu. Pievienojiet cukuru un sāli, un atdzesējiet, lai teptu. Pievienojiet izšķīdušo raugu un sakapātu olu. Pievienojiet 4 tases miltiem, pievienojot vienu reizi pēc katra pievienošanas.
- Mīklai jābūt mīkstajai, bet pietiekami stingrai rokturim. Mīca uz mīkstas plātnes līdz elastīgai un gludai. Izvairieties no pārāk daudz miltu. Mīklu pagrieziet labi eļļainā traukā. Ļaujiet pacelties par 1-1 / 2 stundām.
- Nospiediet mīklu uz leju un sadaliet izmēram. Mīklu ielieciet taisnstūrī. Pārklāj ar izkausētu sviestu. Layer dāsni ar biezu slāni * brūnā cukura.
- Apberiet ar kanēli * pēc vajadzības. Ja jums patīk rozīnes, slānis uz raisina slāņa.
- Roll up jellyroll modes.
- Izmantojot šķēres vai stieples gabalu, sagrieziet šķēles apmēram 1-1 / 2 collas biezas.
- Ievietojiet šķēles 8 vai 9 collu apaļajā smērvielu kūkas pannā. Ievietojiet vienu šķēli vidū un citus šķēles ap to. Nospiediet ruļļus, lai izlīdzinātu un piepildītu pannu. Ļaujiet pacelties, līdz ruļļi piepilda pannu dāsni ... apmēram vēl stundu.
- Cepiet cepeškrāsnī 350 ° F apmēram 15 līdz 20 minūtes. Ja ruļļi kļūst pārāk brūni, pārklāj ar zaru folijas gabalu līdz cepšanas beigām. Nepārsniedz ceļu ruļļos.
- Noņemiet tūlīt no pannas, apgriežot uz plāksnes, un pēc tam pārvelciet uz citu plāksni uz labo ruļļu.
Frosting:
- Vidējā traukā ielieciet cukuru, sviestu un vaniļu. Tad samaisiet pietiekami daudz piena vai krējuma, lai sasniegtu biezu, gandrīz nemainot konsistenci.
- Izklājiet uz siltiem ruļļiem, tiklīdz tie tiek novietoti uz plāksnes, lai ļautu matēšanai pārklātu un iekļūt ruļļos.
* Esiet dāsni gan brūnā cukura, gan kanēļa veidā. Tas sniegs jums par 1/2 collu brūno cukuru, kas pilnībā pārklāts ar kanēli.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 475 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 15 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 73 mg |
| Nātrijs | 156 mg |
| Ogļhidrāti | 52 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |