Ja jūs meklējat recepti vegānu ēdienam, iespējams, jūsu vegānu Pateicības svinības , izskatās ne tālāk par šo viegli vegan cukura glazēto burkānu recepti. Arī hit ar veģetāriešiem un veganiem bērniem, šī recepte tiek veidota ar brūnā cukura, vegana margarīnu, kanēļa pieskārienu un neko citu. Tas ir tik vienkārši un vienkārši!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- burkāni (šķēlēs)
- 1 sīpols (šķēlēs vai kubiņos)
- 1/4 tase bruto cukura
- 2 ēdamkarotes bez piena
- margarīns (izkausēts)
- 1/4 tējkarotes kanēļa
Kā to izdarīt
- Tvaicējiet burkānus nelielā ūdens daudzumā līdz apmēram 8 minūtēm.
- Drenāžas rūpīgi.
- Vidējā kūkā apvienojiet burkānus, sīpolu, brūnā cukuru, margarīnu un kanēli. Vāra, laiku pa laikam maisot 15 minūtes.
Pasniedziet kā pusē savam veganam "Pateicības maltīte" vai jebkurā gadalaikā jūs meklējat kaut ko nedaudz saldu un garšīgu.
Piezīmes
- Burkāni satur daudz šķiedrvielu, kas ātri aizpilda jūs un ilgojas pēc ilgas ēdienreizes beigām. Ja ēdat regulāri, burkānu šķiedra var arī veicināt holesterīna līmeņa pazemināšanos. Citi veselības ieguvumi no burkānu ēšanas? Samazināts dažu vēža risks, aizsardzība pret redzes zudumu un uzlabota kaulu veselība, nosaucot dažus.
- Pastāv diezgan kopīgs viedoklis, ka brūnā cukurs ir veselīgāks nekā baltais cukurs. Brūnā cukura pārstrāde notiek mazāk nekā baltais cukurs, pirms tas nonāk jūsu pārtikas preču grozā, saglabājot melasi, kurā ir veselīgas minerālvielas. Tomēr šo minerālvielu daudzums brūnā cukurā ir tik izteikts, ka tie īsti neveicina labāku veselību. Patiesībā, vai jūs runājat par agaves nektāru, neapstrādātu medu, jēlcukuru, brūnā cukuru, melasi, kļavu sīrupu vai kokosriekstu palmu cukuru, jūsu ķermenis faktiski nevar pierādīt atšķirību starp šiem tā saucamajiem veselīgajiem cukuriem un galda cukura un pārspīlēšana uz jebkāda veida cukura var izraisīt aptaukošanos, diabētu un citiem vielmaiņas traucējumiem. Šajā receptē tiek izmantots brūns cukurs tā garšas un izskata dēļ, nevis tāpēc, ka tas ir veselīgs ēdiens.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 82 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 63 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |