Pūkains, salds un piepildīts ar banānu garšu, šīs cupcakes ir ideāli piemērotas pusēm vai ikdienas izturēm. Esmu to izdarījis vairāku gadu laikā no dažādiem pārklājumiem, sākot no vegānas šokolādes līdz kokosriekstiem līdz vaniļas un zemesriekstu sviestam, un es vēl neesmu pagrudināts! (Ja nospiests, man jāsaka, ka šī Vegana šokolādes glazūra ir mana mīļākā, bet katrai piena pārstrādei - viņa pati!)
Es domāju, ka mana mīļākā lieta par banānu kafejnīcām ir tā, ka ar viņiem ir tik daudz jautru ceļu. Viņi ir jautri - tāpēc dodieties uz banāniem!
* Šī recepte, kā rakstīts, ir piemērota piena produktiem un veganai, bet tāpat kā jebkura recepte, kas domāta cilvēkiem ar uztura ierobežojumiem vai alerģijām, pārliecinieties, ka esat izlasījis visu sastāvdaļu sastāvdaļu marķējumus, lai pārliecinātos, ka no piena produktiem nav sastāvdaļu vai citi alergēni, kas attiecas uz jums.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes olu aizstājēju
- 1/4 tase ūdens (ļoti karsti)
- 1 1/2 glāzes miltu (universāls)
- 3/4 tases cukura (balts granulēts)
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tase banānu (biezeni)
- 1/2 tase / 1 nūju margarīns (bez piena sojas, izkausēta)
- 1/2 tase skābā krējuma (bez piena vai sojas jogurta)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet 12 pudeļu smalkmaizītes skārdu ar kečiņu vāku. Mazā bļodiņā, kopā ar olu aizstājēju un karstu ūdeni, līdz sejas ādai. Atlikt malā.
- Vidēja izmēra maisīšanas traukā kopā ar miltiem, cukuru, cepam pulveri, cepamo sāli un sāli izkaisīt līdz labi. Izveidojiet labi sausu sastāvdaļu centrā. Pievienojiet biezputru banānus, sojas margarīnu bez piena produktiem, skābo krējumu bez piena produktiem, vaniļas ekstraktu un olu aizstājēju maisījumu. Sajauciet mitras sastāvdaļas un pēc tam iekļaujiet sausās sastāvdaļās, kamēr tās nav apvienotas. (Nepārslēdziet!).
- Porciju ieliek gatavajā muffin skārda un cep 25-30 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots cupcake centrā, kļūst tīrs. Pilnīgi atdzesējiet stiepļu dzesēšanas stendā, pirms jūs izvēlaties saldējumu bez piena produktiem .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 162 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 277 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |