Samtaina āmurs iekrāsies krēmveida jauktu dzērienu kategorijā kopā ar tautas receptēm, piemēram, balta krievu un purvs . Tas ir oranžu un kafijas liķieru maisījums, kas ir neparasts, bet tas darbojas diezgan labi.
Tas ir dzēriens, kas jau kādu laiku ir bijis, lai gan tam vairs nav daudzu kolēģu slavenības. Tas, iespējams, nāca no 1970. un 80. gadiem, kad krēmveida izdomājumi bija viss dusmas. To ir viegli atcerēties, jo visas trīs sastāvdaļas ielej vienādās daļās, un tiešām nav vajadzīgs sajaukšana.
Ja jūs meklējat vienkāršu dzērienu, kas ir tikai mazliet parasts, šī retro recepte ir laba izvēle.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- Cointreau apelsīnu liķieris
- 2 unces
- kafijas liķieris
- 2 unces
- puse un puse (vai viegls krēms)
Kā to izdarīt
- Pielejiet liķierus ledus pilieniņā .
- Viegli top ar pusi un pusi vai krējumu.
Variācijas
Gadu gaitā samta āmurs ir redzējis dažus pielāgojumus. Kaut gan Cointreau un krēms ir palikuši nemainīgi, dažas receptes ir specifiskas attiecībā uz kafijas liķieri vai pilnībā aizstāj to.
Kahlua var būt vislabāk pazīstamais kafijas liķieris, taču samta āmurs parasti tiek izgatavots ar Tia Maria. Abiem ir ruma pamatne un kafijas pupiņas un vaniļas aromāts ir ļoti līdzīgs.
Tas ir personīgās gaumes jautājums, un jūs varat noteikti izdarīt šo dzērienu ar citu kafijas liķieri .
Dažreiz kafijas izvēle tiek aizstāta ar šokolādes liķieri . Šokolādes un apelsīnu savienošana ir tikpat garda, un dažreiz mēs atrodam kokteiļus, piemēram , šokolādi un apelsīnu mārciņus . Visbiežāk crème de cacao tiek dota priekšroka salīdzinājumā ar krēmveida šokolādes liķieriem.
Sajaukt to uz augšu
Kamēr samtaina āmurs ir gana garšīgs uz klintis, tas ir arī cienīgs maisījums blenderī . Tas rada skaistu milkshake ar ļoti intriģējošu aromātu un daži cilvēki pat vēlas pievienot brendiju.
Ir divi veidi, kā tuvināt šo. Pirmais ir vienkārši ielej trīs sastāvdaļas maisītājā ar vienu glāzi ledus. Otra, daudz krēmveida, iespēja ir izlaist krēmu un tā vietā pievienot liekšķere vai divas vaniļas saldējuma. Izmantojiet vairāk saldējuma, ja vēlaties biezāku kratīšanu un mazāk plānas konsistences gadījumā.
Cik stipra ir velvet āmurs?
Samtaina āmurs, šķiet, ir nevainīgs dzēriens, jo tas ir izgatavots no saldajiem liķieriem, kuriem parasti ir zemāks alkohola saturs. Tomēr Cointreau patiešām ir 40% alkohola pēc tilpuma (80 pierādījums) liķieris, padarot to tikpat spēcīgu kā vairums rumu, degvīnu un viskiju . Tāpēc dzēriens var nebūt tik viegls kā jūs domājat.
Vidēji jūsu samta āmura svaram jābūt aptuveni 18% ABV (36 pierādījums) . Tas nav spēcīgākais dzēriens, bet arī tas nav vājākais. Saldais, krēmveida garša var arī maskēt alkoholu, tāpēc vislabāk to lietot ir viegli ar šo vienu.