Šīs olas marinētas ar etiķi un garšvielām. Ja vēlaties, varat pievienot olām šķēlēs sagrieztus sīpolus, vai nedaudz mainīt garšvielas.
Skatīt arī
Trīs veidi, kā padarīt pilnīgi cietas vārītas olas
Kas jums būs nepieciešams
- 12
- cieti vārītas olas , mizoti
- 1 1/2 tējkarotes sāls
- 1 kvartveida sidra etiķis
- 1/4 tase granulēta cukura
Kā to izdarīt
- Ielieciet olas kastē un pārklājiet ar ūdeni. Uzkarsē virs karstuma un pēc tam siltumu samazinās līdz zemam un ļauj olām vāra uz apmēram 12 minūtēm. Drenāciet un pārklājiet ar aukstu ūdeni, lai tos ātri pagatavotu
- Izskrūvējiet čaulas un uzmanīgi velciet uz galda. Sākot ar lielo galu, kur gaisa sac ir, sākt pīlings. Noskalo un atkārtojas ar atlikušajām olām. Ielieciet tos bļodā un novietojiet malā.
- Vidējā kūkā apvienojiet atlikušās sastāvdaļas. Uzliek pannu pār lielu siltumu un uzvāra. Noņemiet no karstuma un ļaujiet nostāvēt, līdz tas ir pilnīgi atdzisis.
- Ieliet olas lielā burkā un pārklājiet ar etiķa maisījumu. Uzkarsē 2 nedēļas pirms izmantošanas labākās garšas.
- Uzglabājiet olas ledusskapī līdz 4 mēnešiem.
Jums varētu patīk