Šis vistas makaronu casserole ir piepildīts ar visiem klasiskā vistas a la karala aromātiem, ar pimientos, seleriju un vieglu, krēmīgu mērci. Es izmantoju plašas nūdeles, bet var izmantot vidēji vai plaši.
Es pielāgoju recepti no vintage kopienas pavārgrāmatas no North Carolina. Tā ir viegla sagatavošana un lieliska ģimenes maltīte jebkurā nedēļas naktī. Tas ir lieliski arī par potlucks.
Ērta kondensēta vistas zupa krējuma mērcē ir ļoti vienkārša, un sastāvdaļas ir diezgan daudzveidīgas. Pievienojiet dažas konservētas vai sautētas sēnes vai sautējiet zaļus sīpolus un pievienojiet tos mērcē. Es izmantoju asu čezdaru kastrolī, bet jums varētu būt vēl viens mīļākais siers. Tas būtu lieliski ar amerikāņu sieru vai cheddara jaku maisījumu. Tas ir arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo tītaru vai šķiņķi.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 līdz 3 1/2 tases termiski apstrādātas nūdeles, apmēram 6 unces
- Sāls
- 2 lielas ribiņas selerijas, kubiņos
- 1 can (10 3/4 unces) kondensēts krējums ar vistas zupu
- 2/3 tase iztvaicēta piena vai gaišs krēms
- 1 burka (4 unces) kubiņos pimientos, nosusina
- 2 tases kubiņos vārītas vistas *
- 1 tase (4 unces) sasmalcināta Čedaras siera
- 1/2 tase slivered grauzdētas mandeles, ** pēc izvēles
- 1 glāze mīksta svaiga maizes drupatas
- 2 ēdamkarotes kausēta sviesta
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Viegli sviest 2 kvarca cepšanas trauku vai izsmidziniet to ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Ieliet apmēram 2 līdz 2 1/2 kvartus ūdens lielā kafejnīcā ar 2 tējkaroti sāls. Uzlieciet kastīti pār lielu siltumu un uzlejiet ūdeni. Pievienojiet nūdeles un samaziniet siltumu līdz vidējai. Vāriet nūdeles pēc iepakojuma norādījumiem. Drenā labi un nodod tos lielā bļodā. Atlikt malā.
- Šajā pašā kafijas sparģijā apvienojiet seleriju ar kondensēto zupu un iztvaicējamo pienu vai vieglu krējumu; Uzkarsējiet zemu siltumu aptuveni 5 līdz 7 minūtes. Pievienojiet pimientos, kubiņos sagrieztu vistu un sieru. Turpiniet gatavot, maisot, līdz siers ir izkusis.
- Pārlejiet mērci ar nūdelēm un samaisiet līdz labi.
- Karote vistas un nūdeles maisījumu gatavotajā cepšanas traukā. Apkaisa ar grauzdētām mandelēm, ja to lieto.
- Apvienojiet svaigos maizes drupatas ar izkausētu sviestu. Maisiet ar dakšiņu, līdz drupatas labi pārklāj ar sviestu. Apkaisīt drupas vienmērīgi pa trauku.
- Uzkarsē sauļo cepeškrāsni 25 līdz 35 minūtes vai līdz brūnās maizes drupināšanas.
- * Izmantojiet apvainotas vai ceptas vistas krūtiņas, gaļu no rotaļlaukuma vistas vai ērtas pilnīgi vārītas vistas krūtiņas.
** Lai pagatavotu grauzdiņus uz plīts virsmas, ielieciet tos sausā vāciņā vidējā siltumā. Pavārs, kratot kekspapīru un bieži maisot, līdz rieksti ir zeltainbrūna un aromātiska. Lai tos pagatavotu cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, skatiet šo rakstu " Kā topostiem lietot trīs veidos ".
Padomi un variācijas
- Pievienojiet 4 līdz 6 unces sautētas šķēlēs sēnes līdz mērces maisījumam vai pievienojiet 1 mazu šķēlītēs sagrieztu sēņu mērci vai jūru.
- Pievienojiet 1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu mērcē kopā ar seleriju.
- Nomainīt vistu ar kubiņos turētām vai šķiņķi.
Jums varētu patīk
Dienvidu vistas un Noodle Casserole
Vistas a la King ar pašmāju mērci
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 931 |
| Kopējais tauku saturs | 66 g |
| Piesātinātie tauki | 32 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 207 mg |
| Nātrijs | 896 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 42 g |