Šis zemeņu krēmzelu salāti vienmēr ir hit. Slāņveida salāti padara jauku augļu salātus, ko pasniedz ar svētku vakariņām. Vai pasniedziet to kā desertu ar jebkuru ēdienu. Ņem šo zemeņu kaltes zaļo salātu līdz pusdienu vakariņai vai vakariņai.
Sākotnējā recepte aicināja saldētas zemeņu sula ar sulu 10 unces kastēm, bet 15 collu kubls darbosies labi. Paraugu attēlā es izmantoju saldētas sagrieztas zemenes un pievienojot nelielu daudzumu ūdens, lai iegūtu sīrupu. Skatiet padomus un variācijas zem receptes, kā to sagatavot svaigām zemenēm un dažām citām alternatīvām.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sasmalcinātas krēmzālītes, apmēram 6 unces keramikas *
- 3/4 tase sakausēto sviestu
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- 1 iepakojums (6 oz.) Zemeņu želatīns
- 2 tases verdoša ūdens
- 20 līdz 24 unces sagrieztas saldētas zemenes (neatkst.) Vai 15-unce saldētas zemeņu kubiciņu sīrupā
- 1/2 tase ļoti auksta ūdens (ja izmanto sagrieztas saldētas zemenes)
- 1 iepakojums (8 unces)
- krējuma siers, mīkstināts
- 2 tases
- putukrējums vai putukrējums
- 1 glāze granulēta cukura
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F
- Bļodā apvienojiet sasmalcinātos kristālus, izkausēto sviestu un 3 ēdamkarotes cukura. Nospiediet 9 līdz 13 collu cepšanas pannu. Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 8 līdz 10 minūtes. Ļaujiet garozai pilnīgi atdzist.
- Bļodā ar elektrisko maisītāju, uzpūš krējuma sieru ar 1 glāzi cukura. Slaucīt plakanajā pīlingā. Pārklājiet krējuma siera maisījumu pa atdzesētajiem krēmkrāsas slāniem. Pārklājiet un atdzesējiet 15 līdz 20 minūtes
- Lielā traukā apvienojiet zemeņu želatīnu ar verdošu ūdeni; samaisa līdz izšķīdumam. Pievienojiet saldētas sagrieztas zemenes un aukstu ūdeni. Dažas minūtes sajauciet un atdzesējiet, lai viegli gelētu, vai arī līdz olu baltuma konsistencei.
- Karote ar aukstu želatīnu un zemeņu maisījumu pa atdzesētu krējuma siera maisījumu.
- Pārklājiet pannu ar plastmasas iesaiņojumu un rūpīgi atdziest. Ja vēlaties, pagatavojiet svaigas zemenes vai vairāk putukrējumu.
* Sasmalciniet keramzijas ar riteni vai pārtikas pārstrādātāju.
Kalpo no 10 līdz 12.
Padomi un variācijas
- Ja vēlaties, atdziest saldētas sagrieztas zemenes un apkaisa apmēram 1/3 glāzes cukura. Sajauciet un ļaujiet nostāvēties 20 līdz 30 minūtes. Pievieno tos želatīnam un izlaiž auksto ūdeni. Atdzesējiet, līdz nedaudz sabiezē, par olu baltuma konsistenci. Karote želatīna maisījumu pār atdzesētu krējuma siera slāni.
- Ielieciet putukrāsas pildījumu ar saldētu putukrējumu .
- Izmantojiet vienu līdz divus 10-15 unces konteinerus saldētu zemeņu sīrupā (atkausē) un izlaidiet ūdeni. Atdzesējiet, līdz želatīns ir olu baltuma konsistence. Karote pa atdzesētu krējuma siera slāni.
- Lai izmantotu svaigas zemenes, notīriet apmēram 1 1/2 līdz 2 pundi zemeņu; korpuss, šķēle un ielieciet tos bļodā. Apcepiet sagrieztas zemenes ar apmēram 1/3 līdz 1/2 glāzi granulēta cukura. Maisiet un ļaujiet istabas temperatūrai nostāvēties apmēram 30 minūtes. Zemenes un to sulas pievienojiet želatīna maisījumam un izņemiet 1/2 tase auksta ūdens. Atdzesējiet, līdz nedaudz sabiezē, par olu baltuma konsistenci. Karote želatīna maisījumu pār atdzesētu krējuma siera slāni.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 345 |
| Kopējais tauku saturs | 20 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 50 mg |
| Nātrijs | 101 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 15 g |