Pasniedziet šo gardu siera kukurūzu ar putukrāsas pīrāgu vai putukrējumu, kā arī sasmalcinātu zemesriekstu vai šokolādes cirtas.
Kas jums būs nepieciešams
- Zemesriekstu sviests:
- 1/2 tase zemesriekstu sviesta
- 2/3 tase iztvaicēta piena vai pus-pusi
- 3 ēdamkarotes kukurūzas sīrupa
- 1/3 glāzē brūnā cukura, iepakots
- Krējums:
- 1 1/2 tases Graham krekeri (smalki samalti)
- 4 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 3 ēdamkarotes granulēta cukura
- Aizpildīšana:
- 4 iepakojumi (katrs 8 unces) krējuma siers (istabas temperatūrā)
- 1 1/2 glāzes cukura (granulēts)
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Pīķa sāls
- 4 lielas olas
Kā to izdarīt
Apvienot visas zemesriekstu sviestra virpuļojošas sastāvdaļas nelielā kastē; siltumu pār zemu karstumu, maisot, līdz gluda un cukurs ir izšķīdis. Atlicis atdzist līdz istabas temperatūrai.
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 °.
- Apvienojiet garozas sastāvdaļas un samaisiet ar dakšiņu, līdz tās ir labi sajauktas.
- Nospiediet 9 collu spārnu pannas apakšā.
- Ielieciet pannu uz liela kvadrātā lielas ietilpības folijas un aptiniet ārpusi līdz pat, bet ne pie malas. Folija ir, lai segtu šuves, jo siera kūka gatavo cepšanu vēlāk ūdens traukā.
- Sagatavoto garozu ievieto 350 ° krāsnī. Cep 9 minūtes; noņemiet uz plauktu un zemāku cepeškrāsns temperatūru līdz 325 °.
- Tajā pašā laikā lielajā maisīšanas traukā krītot siera sieru, līdz tas ir gaišs un pūkains. Lēni saberziet 1 1/2 tases cukura, vaniļas un sāls. Pērciet olās, vienu pēc kārtas, uzpūšot pēc katra pievienošanas. Beat tikai tad, ja tas ir labi sajaukts.
- Ielieciet iepildījumu sagatavotajā garozā. Visus siera kūkus iesūc mazu zemesriekstu sviesta gabaliņos, pēc tam virpiniet ar nelielu lāpstiņu vai sviestu. *
- Atkārtojiet, līdz tiek izmantots viss virpuļais maisījums.
- Sieriņu cepējiet traukā. Uzlieciet pannu ar siera kūkām uz cepeškrāsns plaukta, tad lēnām pievienojiet verdošu ūdeni lielākajai pannai aptuveni 2 collas dziļumā.
- Cepiet siera kuci no 1 stundas līdz 1 stundai un 10 minūtēm vai līdz iestatīšanai. Vids joprojām būs nedaudz drosmīgs.
- Noņemiet pavasara formas pannu pie plaukta un ļaujiet tai pilnībā atdzist.
- Atdzesējiet vismaz 4 stundas. Nobraukiet nazi ap siera kausu malu un uzmanīgi noņemiet malku.
- Pasniedziet šo gardu siera kūkas mērci ar putukrējumu un sasmalcinātiem zemesriekstiem.
Vairāk sierskāla receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 604 |
| Kopējais tauku saturs | 39 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 166 mg |
| Nātrijs | 412 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 11 g |