Virtuvē ir vieta, kur jūs izveidojat gardus ēdienus savai ģimenei, taču tā var būt arī bīstama vieta. Ne tikai jūs strādājat uz karstām virsmām un ar verdošu šķidrumu, bet jūs apstrādāiet asus nažus un traukus, kas var radīt traumas acu mirgošanas rezultātā. Lai palīdzētu novērst negadījumus jūsu virtuvē, apskatiet dažus būtiskus drošības padomus.
01 no 15
Saglabājiet bērnus un mājdzīvniekusParasti bērni un mājdzīvnieki virtuvē nepieder. Ja vien bērni jums palīdz vai mācās gatavot, vislabāk ir saglabāt tos ārpus teritorijas. Tāpat nav ieteicams turēt mazuli vai bērnu, kamēr jūs ēdat.
Bērni un mājdzīvnieki var novērst uzmanību, tādējādi jūs zaudējat koncentrāciju visnelabvēlīgākajos laikos. Bez tam, viņi var viegli savainot sevi, nonākot neapstrādātai pārtikai vai velkot karstus podus. Viņi arī ir pakļauti briesmām, kamēr jūs veicat kaut ko smagu.
Ja vēlaties iemācīt saviem bērniem gatavot ēdienu, pārliecinieties, lai sāktu ar vienkāršām receptēm, kas neietver daudz griešanas, siltuma vai ierīču. Un atcerieties iemācīt viņiem cienīt virtuvi. Tā nav vieta, kur spēlēt zirgu vai cīnīties.
02 no 15
Valkājiet apavus un drošu apģērbu
Jūs nedrīkstat domāt par valkāšanu kurpes savā mājā, bet tas ir drošs padoms virtuvē. Papildus dodot jums zināmu vilkumu, ja jūs soli izlijušajā šķidrumā, viņi var arī aizsargāt jūsu kājas no nelaimes gadījumiem.
Nav nedzirdēts, ka kāds var nomest nagi pie kājām, kas var novest pie šuves vai pat atdalīta pirksta. Aizsardzības slāņa pievienošana ar labiem, izturīgiem apaviem var novērst šādus negadījumus.
Pārliecinieties, vai jums ir arī drošas drēbes. Centieties izvairīties no gumijas, kas ir garas un plūstošas. Tāpat neļaujiet valkāt vaļīgu apģērbu vai kaut ko viegli uzliesmojošu. Tas ietver sintētisku audumu, kas var izkausēt uz ādas, ja tas aizdegas.
03 no 15
Nelietojiet skriešanās
Pārbīdi ap virtuvi palielina jūsu izredzes, ka notiks negadījums. Ja vien jūs neesat profesionāls, sagrieziet ēdienu lēnām, nevadiet no stacijas uz staciju un veltiet laiku, pārvietojot karstus podus un pannas. Ja jums vajadzēs doties uz neatliekamās palīdzības telpu, šeit tiks saglabātas dažas minūtes.
Tāpat paturiet prātā, ka nekad nav laba ideja cepēt vai gatavot, ja Jums ir alkohola vai medikamentu ietekme. Ja jūs esat ļoti miegains, vislabāk ir arī izvairīties no virtuves.
04 no 15
Vienmēr izmantojiet karstās paliktni
Saglabājiet labu karstu spilventiņu un krāsns cimdiņu izvēli no rokām. Vienmēr izmantojiet tos jebkurā traukā, traukā vai traukā, kas ir bijis ierīces iekšienē, ieskaitot cepeškrāsni, mikroviļņu krāsni un visas metāla pannas uz plīts virsmas.
Daudzi cilvēki aizmirst izmantot karstās spilventiņu uz traukiem, kurus viņi izvelk no mikroviļņu krāsns. Pat mikroviļņu droši trauki var iegūt diezgan karsts, un to ir viegli sadedzināt.
Turklāt, ja karstās spilventiņas vai krāsns salvetes kļūst slapji, nelietojiet to, kamēr tā nav nožuvusi. Mitra paplatne vai audums var viegli pārnest siltumu un vairs nesniedz aizsardzību pret apdegumiem.
05 no 15
Izvairieties no ķermeņa
Virtuvē ir kopīgs verdošs ūdens, bet vai jūs domājat par to, kā to maisīt? Ja jūs neesat piesardzīgs, ūdens var burbuļot un hit jūsu rokā. Kaut arī tas var nebūt pārāk slikti, šoks var izraisīt sitienu un sūtīt karoti vai pīlādžus vāroša ūdens peld. Ja tas nokļūst uz ādas, tas var viegli izraisīt smagus apdegumus.
Lai to novērstu, samaisiet makaronus un citus vāra ēdienus ar štanceli. Pārliecinieties, ka bļoda ir vērsta pret jums. Šķiet pretrunīgi, taču tas nodrošina, ka, veicot pēkšņu kustību, karsts šķidrums nešķīsīs pret tevi.
06 no 15
Uzziniet, kā lietot nažiVisaprātīgākās lietas virtuvē ir jūsu naži. Viņi ir svarīga pārtikas sagatavošanas sastāvdaļa, tāpēc jūs tos izmantosit visu laiku. Tāpēc ir svarīgi, lai jūs iemācītos lietot nazi un izturētos pret to ar cieņu.
Naži vienmēr ir asi. Trulli nazis var viegli paslīdēt un sagriezt. Ņemiet kādu laiku, lai uzzinātu, kā sakapāt un sagriezt kā šefpavāri, turot pārtiku ar savu nepiederošo roku, pirkstus, kas savērpušies. Iet lēni, līdz esat pārliecināts, un vienmēr pievērsiet uzmanību.
07 no 15
Zināt savu aprīkojumu
Virtuve ir aprīkota ar daudzām ierīcēm un sīkrīkiem, kas jums jāzina, kā pareizi lietot. Vienmēr ņemiet laiku, lai izlasītu instrukcijas, kas nāk ar ierīcēm, lai jūs saprastu, kā tos izmantot.
Nekad nelietojiet ierīci, kurai ir izliekts vads, un turiet mazās ierīces sausas un prom no ūdens. Pirms tīrīšanas atdzesējiet ierīces. Un nelietojiet ierīci mērķim, kuram tā nav izveidota.
Esiet uzmanīgi ar lāpstiņām uz pārtikas pārstrādātājiem un blenderi; tie var būt ļoti asi un var jūs nogriezt, ja jūs vienkārši notīriet tos. Nekad neizmantojiet pirkstus, lai atbrīvotu pārtikas procesoru asmeņus vai maisītājus.
Atvienojiet savu mikseri, pirms atlaidat kniedes, vai kad jūs mēģināt izņemt stingru pārtiku, un vienmēr lietojiet trauku, nekad pirkstus. Nejauši nospiežot pogu, ir ļoti vienkārši, un nevēlaties, lai jūsu pirksti nonāktu nepareizā vietā.
08 no 15
Iztīrīt noplūdes tūlītTīrīšana noplūdes, kā jūs iet ne tikai palīdz ietaupīt laiku, uzkopšanas virtuvē, bet palīdzēs novērst negadījumus. Ūdens, pārtika un tauki uz grīdas gandrīz garantēs krišanu.
Pievērsiet uzmanību arī ēdiena pagatavošanai. Ja tos apsmidzina uz grīdas, virsma kļūs ļoti slidena. Labākais risinājums ir pannas turēšana, ko jūs izsmidzināt pār izlietni, lai pārmērīga iztvaicēšana nenokļūtu uz grīdas.
09 no 15
Uzziniet savas robežas pacelšanas laikā
Cepšana karstā katlā vārītas makaronu ir viens no visbīstamākajiem uzdevumiem virtuvē. Apsveriet iespēju iegūt makaronu plīts, kas sastāv no sietiņa, kas ievietots lielākā katlā. Jūs vienkārši paceliet makaronu no ūdens, lai to iztukšotu, nevis pārvietot smago pot ar verdošu ūdeni no plīts uz izlietni.
Paceliet savu ceļu un atpakaļ un pazinojiet savus ierobežojumus. Ja jums ir nepieciešams pārvietot vai pārvietot kaut ko smagu, lūdziet palīdzību.
10 no 15
Uzmanies Steam
Tvaiks var degt tikpat viegli kā vārāmā šķidruma vai karstā degļa. Kad jūs pacelat vāku no vārīšanās trauka, velciet vāku pret sevi, lai jūs neredzinātu savu roku ar tvaiku.
Esiet īpaši uzmanīgi ap mikroviļņu pārtiku un pārtiku, kas ir pagatavoti iepakojumos . Atveriet šīs paketes prom no sejas un neaizmirstiet izmantot karstās spilventiņas.
11 no 15
Uzziniet, kā ugunsgrēkus dzēst
Jūsu virtuvē vienmēr ir jābūt ugunsdzēšamajam aparātam, un pārliecinieties, vai jūs zināt, kā to lietot, pirms to vajag. Ir arī svarīgi, lai jūs mazliet zināt par dažādiem ugunsgrēku veidiem.
Nekad nemēģiniet dzēst taukus vai elektriskās ugunsgrēkus ar ūdeni. Samazināt uguns, noņemot gaisu, ir labākais veids, kā vislabāk izmantot. Izmantojiet poda vāku, cepamo sodu vai sāli, nevis ūdeni.
Mikroviļņu ugunī var iztukšot, izslēdzot ierīci un aizturot durvis. Cepeškrāsnī jāuzsilda ugunsdzēšamais aparāts vai cepamā soda.
Ja pēc dažām sekundēm ugunsgrēku nevar nogludināt, sazinieties ar ugunsdzēsības dienestu. Uguns drīkst izplatīties tik ātri, un dažu minūšu laikā tas var izkļūt no kontroles.
12 no 15
Esiet uzmanīgi ap kafijas dzirnavām
Vienmēr turiet rokturus, kas pagriezti prom no plīts priekšpuses. Tas ir pārāk viegli nejauši notraipīt pret tiem un nopelnīt karstu pārtiku.
Nekad nepārsniedziet karstu degli citai pannai. Piespiediet atpakaļ piedurknes, arī gatavojot ēdienu uz plīts virsmas. Un saglabājiet kafijas pārsegi, kas ir piemēroti, lai nomierinātu liesmas.
13 no 15
Nepalaidiet pārtiku bez uzraudzības
Nekad neatstājiet māju, kad ēdiens ir gatavots vai cepams, izņemot, ja lietojat lēnu plīti. Pat tad, vislabāk ir novietot lēnu plīts uz vēsas krāsns virsmas vai citas karstumizturīgas virsmas. Pārtika var ātri pāriet no brūnināšanas līdz dedzināšanai, kas pārplīsa liesmā.
Ja mājās ir bērni vai mājdzīvnieki, vienmēr pārliecinieties, vai pieaugušais ir virtuvē. Negadījumi notiek dažu sekunžu laikā.
14 no 15
Stop, Drop un Roll
Tāpat ir ieteicams laiku pa laikam pārskatīt personiskās drošības un ugunsdrošības pamati. Māciet saviem bērniem, kā "apstāties, nometiet un nolocieties", ja viņu apģērbs aizdegas.
Tas atkārtojas, ka bērniem vajadzētu iemācīties cienīt virtuvi, uguni un karstumu. Nekas virtuvē nav rotaļlieta.
15 no 15
Saglabājiet pirmās palīdzības komplektu
Lielākajā daļā cilvēku vannasistabā ir pirmās palīdzības komplekts, bet viens ir arī virtuvē. Pārliecinieties, ka tas ir aprīkots ar mūsdienīgām iekārtām, tostarp marli, apdegumus, šķēres un tālruņa numuru ārstiem un tuvējām slimnīcām.