24 stundu salāti ir krēmveida augļu salāti, kas pagatavoti no termiski apstrādāta olu krējuma un konservētiem augļiem, pēc tam atdzesēti visu nakti. Tas ir pietiekami jauki, lai būtu deserts un brīnišķīgs garšīgs papildinājums jūsu brīvdienu galdam. Man patīk to pasniegt Pateicības dienā, Ziemassvētkos un Lieldienās. Tas ir arī garšīgi tiek pasniegti Mātes dienai, Tēva dienai vai jebkurai vasaras svētku svinībām.
Šo garšīgo salātu var pagatavot ar daudziem citiem augļu veidiem. Man patīk pievienot, ja tie ir pieejami, arī dažus cubed kantaloupe vai sagrieztas zemenes.
Recepte ir viegli izdarīt tik ilgi, kamēr jūs sekojat dažiem noteikumiem. Pirmkārt, pārliecinieties, ka jūs gatavojat olu krējuma maisījumu pietiekami ilgi. Esmu bijis nepacietīgs vismaz divas reizes, un salāti bija pārāk plāni. Garšvielai jābūt biezai. Tas sabiezēsies vairāk, kad būs atvēsināts, bet augļu pievienošana padarīs to plānāku. Otrkārt, noteikti izmantojiet tikai konservētus ananāsus un mandarīnu apelsīnus. Nabas apelsīni ir pārāk rūgta un pārāk grūti šo recepti. Konkurss un saldie mandarīnu apelsīni ir augļi, ko izmantot.
Man patīk šo salātus ievietot stikla traukā, jo saldā krējuma un augļu krāsas ir tik skaistas. Saglabājiet to atdzesē līdz brīdim, kad pasniedzat, un pārliecinieties, ka jūs nekavējoties saldējat visus atlikumus.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (20 unces) var sasmalcināt ananāsus
- 2 (15 unces) kannas mandarīnu apelsīni
- 3 olas
- 2 ēdamkarotes miltu
- 3/4 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes citronu sulas
- 1 glāze miniatūru zefīrs
- 2 banānus, mizoti un sagriezti
- 3/4 tase svaiga krējuma, saputota
Kā to izdarīt
- Iztukšojiet sulas no konservētiem augļiem un novietojiet augļus malā. Ielejiet sulas glāzē mērcē. Ja nepieciešams, pievienojiet pietiekami daudz ūdens kombinētajām sulām 1-1 / 2 tases mērīšanai.
- Apvienojiet olas, miltus, cukuru un 1-1 / 2 glāzes sulu smagā kafijas kannā un ļoti labi izstiepiet ar stiepli. Jūs vēlaties pārspēt pietiekami, lai maisījums būtu putojošs.
- Sagatavojiet sinepju virs vidējā siltuma, pastāvīgi to maisot ar stiepli, līdz biezs un vārot. Jūs vēlaties pārliecināties, ka maisījums ir pietiekami biezs, lai salāti būtu biezi.
- Tad izņem kafiju no karstuma, maisa citronu sulā ar stieples saru, pārklāj, un dzesinātus saldumus ledusskapī atdzesē līdz aptuveni 4 līdz 5 stundām.
- Kad saldējums ir auksts, salociet labi zeminātos augļos, makšvīnos un sagrieztos banānos. Tad maigi salokiet putukrējumu. Ielejiet salātus apkalpojošajā traukā un pārklājiet. Atdzesējiet 24 stundas pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 295 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 83 mg |
| Nātrijs | 175 mg |
| Ogļhidrāti | 51 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |