Zemes liellopu gaļa ir galvenais daudzu ģimenes pārtikas produktu budžets. Tas ir lēts un garšīgs, un gandrīz visiem tas patīk. So let's padarīt vakariņas vēl vieglāk ar piecām sastāvdaļām zemes liellopu receptes! Recepšu sastāvdaļu skaita samazināšana ir vienkāršākais veids, kā padarīt to ātrāk.
Ja jūs izvairās no maltas liellopu gaļas pārtikas nekaitīguma problēmām, mēģiniet atrast avotu bioloģiskai, vietēji audzētai liellopu gaļai. Jūs varat arī sasmalcināt savu liellopu gaļu, izmantojot apaļo steiku, dzeltenumu un augšējo un apakšējo kārtu.
Es gribētu iegādāties liesās zemes liellopu gaļu (no 89 līdz 90 procentiem liesās): šim veidam ir daudz garšas, taču joprojām ir maiga, ar mazu tauku daudzumu.
Darbā ar zemes liellopu gaļu ir daži noteikumi, kas jāzina.
- Vispirms pārliecinieties, ka jūs rūpīgi un rūpīgi mazgājat visas virsmas, traukus, plāksnes un traukus, kas nonāk saskarē ar neapstrādātu liellopu gaļu. Un tas ietver jūsu rokas! Ja tu nomazgāji rokas siltā ziepjūdenī, klusi dziedot "Happy Birthday to You", jūs pietiekami iztīrīsiet savas rokas. Šis laiks ir nepieciešams, lai nogalinātu baktērijas, kas palikušas jūsu rokās, ar neapstrādātu gaļu.
- Otrkārt, nepakļaujiet gaļai pārāk daudz. Ja jūs kādreiz esat ēdis patiešām blīvu, stingru hamburgeru, šī liellopu gaļa ir pārāk daudz apstrādāta, saspiežot šķiedras un izspiežot ūdeni un sulas no gaļas.
- Un, visbeidzot, pagatavojiet ikvienu gaļas gabalu labi sagatavotiem vai 160 F uz tūlītējas ēdiena termometru. Jūs nevarat pateikt, vai liellopu gaļa ir pagatavota vai nav atkarīga no krāsas vai faktūras; termometrs ir vienīgais veids, kā pārliecināties, vai jūsu ēdiens ir drošs.
Šonedēļ izmēģiniet dažas no šīm vieglajām receptēm un izbaudiet.
Piecas Ingredient Ground Beef Receptes
- Piecas sastāvdaļas Crock Pot Chili
Šī delicious chili simmers visu dienu, kamēr jūs esat darbā. Pasniedziet to ar kādu sasmalcinātu avokaado un skābā krējuma pīrāgu, lai iegūtu perfektu apdari. - Vecās kārbiņas gulošs
Šī recepte atdzīvinās atmiņas par māmiņas mājas virtuvi. Pasniedziet ar vārītu burkānu, želatīna salātiem un saldējuma pīrāgu desertu.
- Crockpot Cheeseburgers
Čezburgers tavā krokotiņā? Nu, kāda veida. Tas ir kā rupjš Džo ar sieru. Yum. - Aitu pīrāgs
Saldā kartupeļu biezeni ir šīs brīnišķīgās receptes noslēpums. Tas ir tīrs komforta ēdiens. - Mama gaļas ceptuve
Šī neticami garda mājīga recepte patiešām izmanto tikai piecas sastāvdaļas, neņemot vērā garšvielas un olīveļļu. Izmēģiniet drīz. - Vieglās gaļas kārpas
Šī klasiskā un populārā recepte patiešām ir diezgan perfekta. - Vissērijas burgeri
Pievienojot Worcestershīrijas mērci un nedaudz ūdens hamburgeram, jūs iegūstat visdārgāko un garšīgāko hamburgeru.