Jaunzēlandes iedzīvotājiem ir reāla mīkstā vieta Afganistānas biskvīta šokolādes un kukurūzas pārslas. Cepumu, kas pazīstams arī kā "sīkdatne", papildina ar šokolādes glazūru un valriekstiem vai mandeļu pārslām. Kaut gan nosaukuma izcelsme ir neskaidra, ir droši viena lieta, cepumi ir garšīgi un ļoti viegli pagatavojami. Vienkārši atcerieties, ka ir svarīgi lietot nesaldinātas kukurūzas pārslas, citādi cepumi būs pārāk jauki. Es lietoju Kellogg zīmolu.
Siera mīklas gala - jums patiešām ir jāvelk un mizu stingri iespiediet bumbu, jo kukurūzas pārslas var padarīt mīklu mazliet trauslu.
Cepumi, kas ir diezgan unikāli Jaunzēlandei, ir pazīstami ar tumši brūnā krāsā. Pretēji tam, kā tas izklausās, cepumiem nav nekādu saistību ar Afganistānu. Patiesībā kivi - segvārds jaunzēlandi - uzskata, ka šie garšīgie ēdieni ir viens no viņu iecienītākajiem nacionālajiem ēdieniem.
Bet negaidiet, lai apmeklētu Jaunzēlandi, lai izmēģinātu šos saldos ēdienus, ko var viegli izveidot ar ļoti lētām sastāvdaļām.
Kas jums būs nepieciešams
- 200 grami sviesta (istabas temperatūrā)
- 1/2 tase riestu cukura
- 1 1/2 glāzes universālie milti
- 3 ēd.k. nesaldināts kakao pulveris
- 1 1/2 tases nesaldinātas kukurūzas pārslas (Kellogg's)
- Icing :
- 1 glāze pudeļu cukura
- 2 ēd.k. nesaldināts kakao pulveris
- 3 ēd.k. ūdens
- Neobligāti: 1/4 tasei pārslas mandeles
Kā to izdarīt
- Pirms uzsildīt cepeškrāsni līdz 350 F (180 ° C). Ielieciet cepšanas lapu ar cepampapīru. Atlikt malā.
- Krējumu sviestu un cukuru līdz gaišs un pūkains.
- Siftiniet kopā miltus un kakao pulveri un sajauciet ar sviestu ar koka karoti. Nolobiet kukurūzas pārslu un neuztraucieties, ja tie sabiezējas.
- Rullējiet vai nospiediet 1 1/2 tējkarotes mīklas bumbiņās un nedaudz izlīdziniet. Novietojiet tos apmēram 2 cm no cepšanas lapas.
- Cepiet cepeškrāsnī 10 līdz 15 minūtes. Noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet uz stiepļu plaukta.
- Sagatavojiet glazūru, apvienojot pūdercukuru, nesaldētu kakao pulveri un ūdeni bļodā. Sakiet labi, līdz maisījums nav brutu gabalu un krēmveida konsistences.
- Karote nedaudz aplejiet katru sīkfailu un izrotājiet ar mandeļu pārslām.
Jums var būt patīkami:
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 153 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 20 mg |
| Nātrijs | 561 mg |
| Ogļhidrāti | 17 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |