Šim iemērkšanai ir smags aromāts. Tas ir bagāts un garšīgs, un labākais veids, kā visnotaļ intensīvi, bez siera pievienošanas. Tas ir pareizi, bez siers. Un, kamēr tas ir labi par toast punktiem , toast karavīri vai kraukšķīgie krekeri, šis iemērkšana nonāk pati par svaigu un kraukšķīgu salātu liekšķere. Šis fakts nav pārsteidzošs: bekonu un tomātu iegremdē visi vissvarīgie salāti, mijiedarbojoties ar šo burvīgo BLT zonu. Lai iegūtu pilnīgu BLT efektu, savāciet kādu mērci ar grauzdiņiem, iesaiņojiet to nelielā salātu lapiņā un izskrūvējiet.
Ņemiet vērā, ka zemāk minētā recepte padara nelielu daudzumu, kas kalpo par 6 ēšanas ēstgribētājiem. Lielākai grupai jūs varat divkāršot vai trīskārt visu, izņemot bekonu, un galu galā paliek garšīgs iegremdēt. Protams, ja vēlaties arī dubultot vai trīskāršot bekonu, jūtieties brīvi to darīt!
Kas jums būs nepieciešams
- 6 sloksnes bekonu
- 1 ķiploku krustnagliņas
- 1/2 tase
- saulē žāvēti tomāti
- 8 unces krējuma (vai krējuma siers)
- 4 unces majonēze
- 1 skuķis melnie pipari (svaigi malti pēc garšas)
- 2 galvas
- maz dārgakmeņu salātu vai romiešu sirdis
- pēc izvēles: krekeri vai grauzdēti maizes punkti vai grauzdiņi
- pēc izvēles: ķiršu tomāti
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Pagatavojiet bekonu: sildiet lielu pannu vidēji augstu siltumu (vai cept cepeškrāsnī ). Pievienojiet bekonu, samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un gatavojiet līdz brūnai, apmēram 4 minūtes. Pagrieziet šķēles un turpiniet gatavot, kamēr sarkanais speķis ir nobriecies otrajā pusē un ir padarījis lielāko daļu tā redzamā tauku, aptuveni 4 minūtes. Jūs vēlaties, lai bekonu tiktu pagatavots, lai tas būtu pilnīgi kraukšķīgs, kad atdzist, tāpēc, iespējams, nedaudz vairāk darīts nekā tad, ja jūs gatavojaties to ēst vienkāršā veidā. Pārnesiet bekonu uz paplāte ar dvieļu apšuvumu, lai iztukšotu. Piespiediet pēc iespējas vairāk lieko tauku. Ļaujiet bekonu atdzist.
- Nogrieziet un sagrieziet ķiplokus. Ievietojiet to pārtikas pārstrādes uzņēmumā, ja jums tāds ir.
- Sasmalciniet saulē kaltētos tomātus, pievienojiet tos ķiplokiem. Ja jums ir pārtikas pārstrādātājs, pulverējiet ķiplokus un tomātu kopā, nokrūžot uz leju, ja vajadzīgs. Ja jums nav pārtikas pārstrādātāju, jūs varat vienkārši iztīrīt ķiplokus un saulē žāvēt kopā, līdz forma ir kaut kas ar pastas.
- Ja lietojat, pievienojiet krējumu (vai krējuma sieru) un majonēzi pārtikas pārstrādātājam, un visur sajūsminiet, lai visu sajauktu. Bez pārtikas pārstrādātājiem ķiploku-tomātu maisījumu ielieciet vidējā traukā, pievienojiet skābo krējumu un majonēzi, un rūpīgi jājauciet.
- Atdzesētu bekonu sajauciet ar iemērtiņu, to patiešām sagriežiet mazos gabaliņos un maisot, lai kārtīgi savienotu. Pievienojiet melnajiem pipariem pēc garšas.
- Pārnes maisījumu uz nelielu cepšanas trauku. Cepiet līdz brūnai malām un burbuļojot līdz centram, 20 līdz 25 minūtes.
- Kaut arī iemērc cep, sagriež un atlaiž salātu galvu kātu galus. Atsevišķas lapas. Noskalojiet lapas tīrus un notīriet tos. Sakārtojiet salātu lapiņas uz apkalpojošās plāksnes vai šķīvja. Ja arī piedāvā krekeriem, lai toast punktus, grauzdiņš pēc vajadzības un pievienot uz plate. Ja izmantojat ķiršu tomātus, pievienojiet tos arī platei.
- Karsējiet mērci ar salātiem un citiem priekšmetiem.