Tradicionāli boerenmeisjes bija veids, kā saglabāt aprikožu. Īpašos gadījumos glāzīšu dzēriens tika pasniegts kā dzēriens. Es gribētu, lai būtu vairāk aprikožu un mazāk šķidruma. Šie brendētie aprikozi ir fantastiski pasniegti ar pankūkām un / vai vaniļas saldējumu. Viņi arī piedāvā lieliskas kulinārijas dāvanas. Padariet tos uz priekšu, uzglabājiet ievārījuma burkās un pasniedziet ar diezgan priekšgala.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 2/3 tase ūdens
- 4 tases
- žāvēti aprikozes
- 1 glāze cukura
- 1 citrons (zestēts)
- 1 tase
- brendijs
Kā to izdarīt
- Aprikožu skalošana zem tekoša ūdens.
- Novietojiet aprikozes lielā kafejnīcā kopā ar cukuru un ūdeni un iemērciet 24 stundas.
- Šajā laikā sterilizēja jūsu ievārījuma burkas .
- Pēc 24 stundām noņemiet citrona miziņu, sagrieziet ādu no citrona (jums vajadzētu būt trīs vai četras sloksnes citrona ādas) un pievienojiet citrona miziņu ar mērci ar aprikozēm un ūdeni.
- Ievietojiet maisījumu uz vārīšanās un pēc tam nekavējoties izņemiet aprikozes, ievietojot aprikozes burkās.
- Tagad samaziniet atlikušo šķidrumu, līdz tas kļūst biezāks.
- Noņemiet no karstuma, ļaujiet nedaudz atdzist un pievienojiet brendiju / konjaku un noņemiet citrona miziņu.
- Karote šķidrumu virs aprikozēm un krata.
- Cimdus iespraudiet cieši un uzglabājiet vēsā, tumšā vietā 6 nedēļas pirms ēšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 113 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |