Šī klasiskā koloslaw recepte ir krēmveida un piesātināta ar tikai pareizo salduma daudzumu. Jūs varat pievienot sinepju vai mārrutku, lai tas nedaudz vairāk kick.
Ja jums patīk koleslaw, kas ir puse zaļie kāposti un puse sarkanie kāposti , tad jūs varat sagatavot recepti bez izmaiņām. Pretējā gadījumā jūs varētu izmantot 1/1 galvu zaļo kāpostu un pusi galvas sarkanā. Jūs galu galā saņemsit divus pusi no katra pāri galotnēm. Jūs varat tos lietot maisiņā vai vēlāk.
Pretējā gadījumā jūs varētu vienkārši dubultot recepti un izmantot divas galvas zaļas un vienu no sarkanām. Mana pieredze ar šo koleslaw ir tā, ka jums nevar būt pārāk daudz.
Skatīt arī: Kā pannāt paniņas
Kas jums būs nepieciešams
- 1 vidēji zaļi kāposti
- 1 vidēji sarkanie kāposti
- 2
- burkāni , mizoti un sasmalcināti
- 1/8 tase (2 ēdamkarotes) sarkanā sīpola, sasmalcināta
- ¾ glāzes majonēzi
- 2 ēdamkarotes skābo krējumu vai paniņas
- 2 ēdamkarotes eļļas ar eļļas eļļu vai sidra etiķi
- 1 tējkarote
- Dižonas sinepes vai
- sagatavots mārrutks (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes cukura vai pēc garšas
- 1 tējkarote selerijas sāls
- Sāls un svaigi zemēta
- balti pipari , pēc garšas
Kā to izdarīt
- No kāpostītes noņemiet jebkādas norobežotas ārējās lapas. Ceturtdaļu kāposti, izgriezt to serdeņus, tad sasmalcina tos. Jūs vēlaties apmēram astoņas tases kāpostu kopā, puse zaļa un puse sarkana. Jūs nedrīkstat izmantot visas abas galvas.
- Lielā nerūsējošā tērauda vai stikla traukā kopā sajauciet majonēzi, etiķi, skābo krējumu vai paniņas, izvēles sinepes vai mārrutkus, kā arī cukura un selerijas sāli.
- Pievienojiet sasmalcināto kāpostu , burkānus un sīpolu. Labi samaisa, līdz dārzeņi ir vienmērīgi pārklāti ar mērci.
- Garšo ar sāli un baltajiem pipariem. Pielāgojiet aromātu ar vairāk etiķa, ja tas ir pārāk salds vai vairāk cukura, ja tas ir pārāk tart. Ja vēlaties, varat arī pielāgot krējuma līmeni ar vairāk krējumu vai paniņas.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet vismaz vienu stundu, līdz četrām stundām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 254 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 503 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 5 g |