Kas jums būs nepieciešams
- 2 lbs bez kauliņiem kubiņos, brūnās un iztukšotas
- 2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 2 tases ūdens
- 1 neliela lauru lapa
- 2 vidēji burkāni, mizoti un sagriezti 1/2 collu šķēlītēs
- 2 sīpoli, plāni šķēlēti
- 4 vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti
- 1/4 tases ātrā gatavošanas tapioka (pēc izvēles - skatīt piezīmi)
- 10 unces saldētu zirņu
Kā to izdarīt
Apkaisīt ar brūnām jēru kubiņām ar sāli un pipariem . Novietojiet jēru kopā ar ūdeni, lauru lapu, burkāniem, sīpoliem, kartupeļiem un tapioku. Pārklājiet vāku un vāriet 10-12 stundas zemā līmenī, pievienojot zirņus pēdējās stundas laikā.
Piezīme. Ja jūs nevēlaties sabiezētus mērces , izlaidiet tapioku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 404 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 106 mg |
| Nātrijs | 686 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 31 g |