Kvinoja un spinātu smalkmaizītes - veģetārie un bez lipekļa un lieliski piemēroti gatavotām pusdienām, vai pieaugušām brokastīm ceļā. Augļu proteīns veģetāriešiem , un lielisks veids, kā izlietot atlikušo quinoa .
Jautājums par to, vai veģetārieši ēd olas vai ne? Šeit ir vairāk par debatēm par to, vai olas ir veģetārietis vai nē , kā arī šeit pievienojiet savu viedokli.
Skatīt arī: Vairāk brokastu kvinoju receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze quinoa
- 2 tases ūdens (vai
- dārzeņu buljona )
- 4 unces. spināti (apmēram 1 glāze, brīvi iepakoti)
- 1/2 sīpols (sasmalcināts)
- 2 olas
- 1/4 tase rīvētu sieru (es izmantoju Šveices)
- 1/2 tējk. oregano (vai timiāns)
- 1/2 tējk. ķiploku pulveris
- 1/2 tējk. sāls
Kā to izdarīt
- Apvienojiet ūdeni un cīnoanu vidējā kūkā un uzkarsējiet. Pārklājiet un vāriet apmēram desmit minūtes, vai arī, līdz kvinja ir rūpīgi pagatavota un šķidrums ir absorbēts. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
- Nelīmā pannā sildiet sīpolus uz dažām minūtēm līdz mīkstam, pēc tam pievienojiet spinātus, gatavojot ēdienu, tikai tik ilgi, kamēr spināti nav gandrīz atdzisuši apmēram divas minūtes. Neizvēlēsies kārdināt spinātus! Noņemiet no karstuma.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un maigi uzlieciet smalkmaizīte.
- Lielā bļodā apvienojiet vārītu cinoju, vārīti spināti un sīpoli, olas, siers, raudzenes vai timiāns, ķiploku pulveris, sāls un pipari, sajaucot, lai labi salātu.
- Karote maisījumu gatavotajā smalkmaizītē vienā pusē apmēram 1/4 tases, uzmanīgi neuzpildot.
- Ievietojiet pannu cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes.
Izbaudiet mājās gatavotās kvinoju, spinātus un siera smalkmaizītes!
Uztura informācija (no CalorieCount), uz smalkmaizīšu, pamatojoties uz 10 smalkmaizītes:
Kalorijas: 89; Kopējais tauku saturs 2,8 g; Piesātinātie tauki 1,0 g; Holesterīns 36mg; Nātrijs 157mg; Kopējie ogļhidrāti 11,5 g; Diētiskās šķiedras 1,5 g; Olbaltumviela: 4,5 g; 23% vitamīns • C vitamīns 7% kalcijs 5% • dzelzs 7%
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 61 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 45 mg |
| Nātrijs | 307 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |