Grauzdēti ķiploku pastas salāti ir ideāls piknika vai bārbekjū makaronu ēdiens! Tas ir jautri jauns pieņemt regulāri veco makaronu salāti . Grauzdēti ķiploki pievieno saldu un garlici garšu, bet tomāti un spināti nodrošina jauku, svaigu krāsu un garšu pop!
Jūs varat viegli samazināt tauku saturu šajā receptē, izmantojot zemu tauku skābu krējumu un mazu kaloriju majonēzi, bet regulāri arī ir labi! Pārliecinieties, ka izmantojat stingru ķiploku. Tas nodrošinās vislabāko garšu un tekstūru! Svarīgi lietot arī svaigus spinātus, nevis saldētus vai pagatavotus, lai sniegtu vislabāko garšu un sakustētu ēdienu! Vīnogu tomāti strādā lieliski, bet arī dara ķiršu tomātus. Var tikt izmantoti arī kubiņos lieli tomāti, bet mazliet pārāk daudz sīrups tiek izšķiests makaronu salātos.
Grauzdēti ķiploki sasniedz jauku saldu garšu, kad grauzdēti uz zemāku temperatūru uz ilgāku laiku, domā, ka "zems un lēns". Bet, ja jums ir laika trauksme, jūs varat to cepties pie 400 F 30 minūtes un joprojām sasniedz līdzīgu produktu!
Jūs varat viegli pagatavot mērci pirms laika un salikt makaronu salātus, kad esat gatavs pasniegt ēdienu jūsu viesiem vai ģimenei!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lb orechiette makaronu vai citu makaronu, piemēram, fusilli, kas turēs garšu labi
- 1 liela un stingra ķiploku spuldze
- 2 ēdamkarotes olīveļļas, plus 1/4 tase
- 1 pint vīnogu tomātu, uz pusi
- 3 glāzes svaigi spināti, sasmalcināti
- 2 tējkarotes sāls
- 1 glāze majonēzi
- 3/4 glāzes skābā krējuma
- 1/2 tase rīvētu parmezānu
- 1 tējkaroti melnie pipari
- 1 svaigi ķiploku krustnagliņa
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 F. Izmazgājiet ķiploku spuldzes ārpusi un rūpīgi nosusiniet. Izgrieziet ķiploku spuldzes augšu, novietojiet augšējo un apakšējo uz alvas folijas gabala. Ielieciet divus ēdamkarotes olīveļļas uz ķiplokiem un apkaisa ar sāli. Lai izveidotu nelielu iepakojumu, pilnībā aizveriet ķiploku. Ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī un cep apmēram 2-3 stundas. Pārbaudiet krustnagliņu maigumu, piespiežot tos ar dakšiņu. Ja tas nenotiek, tam jābūt ļoti mīkstam atpakaļ cepeškrāsnī!
- Vāra makaronus pēc iepakojuma norādījumiem, noskalojiet ar aukstu ūdeni un novietojiet to atdzist.
- Kombinēta grauzdēta ķiploku krustnagliņa, majonēze, krējums, parmezāns, melnie pipari un svaigas ķiploku krustnagliņas pārtikas pārstrādātājā. Kad tas ir samaisīts, ielej atlikušo olīveļļu. Tam vajadzētu būt diezgan biezs. Jūs varat arī pievienot olīvu eļļu no grauzdēta ķiploku iepakojuma, ja ir kāds atlikušais.
- Ielieciet makaronus, spinātus un tomātus lielā bļodā. Jūs varat arī ievietot to kafijā, kurā esat gatavojis makaronu, sajauciet to tur un ievietojiet to apkalpojošajā traukā! Māzējiet makaronus ar dārzeņiem ar ķiploku mērci un izmejiet tos, lai tos apvienotu. Ievietojiet ledusskapī, līdz esat gatavs kalpot!
- Pasniedziet makaronu salātus istabas temperatūrā vai atdzesējiet!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 744 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 12 g |
| Holesterīns | 38 mg |
| Nātrijs | 1,199 mg |
| Ogļhidrāti | 77 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 18 g |