Maltītes un svētku plānošana
Vairāk nekā 90 procenti grieķu pieder grieķu pareizticīgo baznīcai, un ticībai ir svarīga loma grieķu dzīvē. Grieķu pareizticīgo ticība gada laikā novēro vairākus postījumus, kas nozīmē atturēšanos no pārtikas produktiem, kas iegūti no dzīvniekiem un zivīm, kurās ir sarkanas asinis (galvkāji, piemēram, astoņkāji un kalmāri, ir atļauti, jo tiem nav sarkano asiņu), no piena produktiem, olām un reizes no olīveļļas un vīna.
Stingri novērotāji no visiem badošanās periodiem un ātras dienas ievēros šīs vadlīnijas vairāk nekā 180 dienas gadā. Kopā tukšā dūša (bez ēdienkartes) ir rezervēta uz laiku pirms Svētā pavēles pieņemšanas. Pārtikas produkti, kas atļautas straujā periodā, tiek saukti par nistisima (νηστίσιμα, izteikta nee-STEE-see-mah) un tiek ēst Lielās laimes laikā un citos ēdienos. Sekotāji ir ieteicami ēst vienkārši un pieticīgi jebkurā badošanās periodā.
Nozīmīgie badošanās periodi
Grieķijas pareizticīgo baznīcā gada laikā ir četri lieli svētki. Lielā laime sākas pirmdien, septiņas nedēļas pirms Lieldienām, un ir garākais un stingrākais gavēņa periods pareizticīgo kalendārā. Saukts Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, izteikts ka-taah-REE thehf-TEH-rah), šī pirmdiena pārveido par Tīru pirmdienu , un tā izbeidz trīs nedēļas pirms Karnevāla svinībām. Pavalžu ierobežojumi tiek atviegloti nedēļas nogalēs Lielās Pavadas laikā, lai gan tie nav pilnīgi pamesti, bet Lācaru sestdienai un svētdienas svētdienai (brīvdienās pirms Lieldienām) netiek piemēroti pārtikas ierobežojumi.
Apustuļu ātrs , kas ilgst no vienas līdz sešām nedēļām, sākas pirmdien, astoņas dienas pēc Pentakosta, un beidzas 28. jūnijā, pirms svētku Pētera un Pāvila svētku dienas. Tas ir viens no senākajiem laikiem baznīcas kalendārā. Baznīcas dievmātes (Marijas, Dieva Mātes) ātrdarbība notiek no 1. līdz 14. augustam un beidzas ar līdzīgi nosauktu svētku 15. augustā.
Ziemassvētku ātrs ilgst no 15. novembra līdz 24. decembrim un ir sadalīts divās daļās, ar mazāk stingru ievērošanu, kas ļauj eļļu un vīnu otrdienās un ceturtdienā no 15. novembra līdz 19. decembrim.
Atsevišķas ātras dienas
- 5. janvāris: Theofany (Bībeles) priekšvakarā
- 29. augusts: Sv. Jāņa Kristītāja Visu galva
- 14. septembris: Sv. Krusta paaugstinājuma svētki
- Trešdienās un piektdienās
Pusdienas bez atļautajām dienām
- Starp Ziemassvētkiem un Teofāniju
- 10. nedēļa pirms Lieldienām
- Nedēļa pēc Lieldienām
- Nedēļa pēc Vasarsvētku
2018. gada grieķu pareizticīgo kalendārs
| Theophany ** | 6. janvāris |
| Triodions sākas | 28. janvāris |
| Soļu sestdiena 1 | Februāris 10 |
| Meatfare svētdiena | Februāris 11 |
| Soļu sestdiena 2 | Februāris 17 |
| Siļļas svētdiena | Februāris 18 |
| Tīrs pirmdiena | Februāris 19 |
| Soļu sestdiena 3 | Februāris 24 |
| Pareizticības svētdiena | 25. februāris |
| Lācars sestdiena | Marts 31 |
| Pūpolsvētdiena | 1. aprīlis |
| Pareizticīgo Lieldienu svētdiena (Pasča) | 8. aprīlis |
| Debesbraukšana | Maijs 17 |
| Soļu sestdiena 4 | Maijs 26 |
| Vasarsvētku svētki | 27. maijs |
| Apustuļi ātri sākas | Jūnijs 4 |
| Theotokas dievina * | Augusts 15 |
| Sv. Sv. Sv. Sv. Sv. Sv | Septembris 8 |
| Svētā Krusta svētīšana | Septembris 14 |
| Visu svēto diena | 1. novembris |
| Teātra prezentācija Templī | Novembris 21 |
| Kristus dzimšanas diena (Ziemassvētki) | 25. decembris |
* Theotokos: Marija, Dieva Māte
** Theofhany: Epiphānisms