Iedvesmojoties no viena no mūsu iecienītākajām siltām zupām, šis sirsnīgs grilētais siers ir patiess ēdiens. Tas apvieno pikantu desu, citrusu lapu lapu, svaigus karamelizētus sīpolus un nedaudz pīrāgu Wisconsin kasseri sieru, kas kūst perfekti. Mēs iesakām to pasniegt blakus Jammy Cabernet Sauvignon, lai palīdzētu līdzsvarot sviestmaizi.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes desas (svaigi vidēji karsti
- Itāļu desu )
- 1/4 vidēja sīpola (šķēlēs pusšķiedras)
- Sāls un pipari pēc garšas
- 3 ēdamkarotes sviesta (sālīta, sadalīta)
- 1 tase
- vainags (cirtaini, sasmalcināti)
- 1 liels citrona ķīlis (sulainis)
- 3 unces Viskonsīnas kašu sieru (apmēram 1/3 tase, sasmalcināta un sadalīta)
- 2 biezas šķēles baltmaize (sirsnīga)
Kā to izdarīt
- Vajadzības gadījumā noņemiet gliemežus no desas un novietojiet vidējā pīrāga pudelē vidēji augstu siltumu.
- Desas sagrieziet ar lāpstiņu un pagatavojiet līdz brūnai un pagatavotai, bet tomēr ir dažas krāsas. Noņemiet no karstuma un novietojiet malā.
- Pievienojiet sīpolus, sāls šķipsnu un 1 ēdamkarote sviestu uz kastrolītis. Pavārs, līdz sīpoli sāk mīkstināt un karamelizēt .
- Kraukšķilā sajauciet ar sīpolu un pipariem šķēlēs un pārklājiet pīrāga kārtiņu, līdz lapiņas sāk vīst. Noņemiet no karstuma, pievienojiet citrona sulu, samaisiet un novietojiet malā.
- Pīla pusi no Wisconsin Kasseri uz 1 šķēle maizes un slānis ar kaļķakmens maisījumu, desu un atlikušo sieru, šādā secībā. Uzlieciet otro maizes gabalu uz augšu un pārklājiet abu maizes šķēlumu ārējās malas ar atlikušo sviestu.
- Grila sviestmaizi pannā vidējā siltumā, pagriežot vienu reizi, kamēr abas puses ir zeltaini brūnas un sieri ir izkusuši. Ļaujiet sēdēt šo sviestmaizi sēdēt 1 minūti pirms pasniegšanas - tas palīdzēs siera sabiezēt, kas palīdz sviestmaizi palikt kopā, kā jūs to ēdat.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1049 |
| Kopējais tauku saturs | 77 g |
| Piesātinātie tauki | 43 g |
| Nepiesātināts tauki | 25 g |
| Holesterīns | 212 mg |
| Nātrijs | 1,432 mg |
| Ogļhidrāti | 62 g |
| Šķiedrvielas | 11 g |
| Proteīns | 37 g |