Kraukšķīgie rīsi ir iecienīta vieta daudzās kultūrās. Šīs rīsu kūkas tiek pagatavotas ar atlikušajiem japāņu tvaicētiem rīsiem. Tas ir vienkārši, bet lieliska uzkoda vai garda trauks gaļai vai zivīm. Jūs varat pievienot dārzeņus un garšaugus vai izmantot to kā frotē olu fona. Apsveriet to kā galveno trauku virs bekona, Napas kāpostu un papriku.
Šī recepte izmanto šīs ceptas rīsu kūkas un papildina tos ar chipotle majonēzi un neapstrādātu ķemmīšgliemeņu. Pēc tam tos krāsojat ar plānas glazūras sojas un medus maisījumu. Ne tieši japāņu, bet no šīs pasaules.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases rīsi (atlikumi, japāņi, tvaicēti)
- 2 ēd.k. milti
- 1 ēd.k. dārzeņu eļļa
- Mērcēšanas mērcei:
- 1 ēd.k. cukurs
- 1 ēd.k.
- sojas mērce
Kā to izdarīt
- Ievietojiet atlikušos rīsus bļodā, apcepiet miltus pa rīsiem un mīciet rīsus ar rokām labi.
- Sagatavojiet rīsus mazos, apaļos un plakanos gabaliņos.
- Salt 1 ēd.k. augu eļļa pudelē.
- Cepiet rīsu kūkas nelielā siltumā uz dažām minūtēm.
- Pagrieziet tos un apcepiet uz dažām minūtēm vai pagatavojiet līdz.
- Uzlieciet karstumu uz vidējo un cepiet, līdz kraukšķīgums no abām pusēm.
- Pasniedz cukura un sojas mērces maisījumu uz sāniem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 987 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,182 mg |
| Ogļhidrāti | 191 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 18 g |