Kā atbrīvoties no izmantotās eļļas

Neizjauciet lietoto cepamo eļļu leju izlietnē

Neatkarīgi no tā, vai jūs tējas cepšanai uzturaties, brūnojat kādu maltu liellopu gaļu vai apcepiet kādu bekonu, jūs galu galā nonākat daudzās lietotās eļļas, ar ko sastapties. Šeit ir pareizi un nepareizi, kā to atbrīvoties.

Tauku eļļas atkārtotas izmantošanas saglabāšana

Pirmkārt, ja jūs plānojat dziļi cepties nākotnē, iespējams, jūs varat saglabāt cepamā eļļa, lai to atkal izmantotu . Nogrieziet to caur kafijas filtru vai vairākus mīklas slāņus, lai noņemtu visas daļiņas un drupatas, un uzglabājiet to hermētiski noslēgtā traukā tumšā vietā.

Eļļu var atkārtoti izmantot tikai vienu vai divas reizes, un pirms tā izmantošanas atlaidiet to; ja tas smaržo rūsus, atbrīvoties no tā. Atcerieties arī, ka katru reizi, kad atkārtoti izmantojat eļļu, eļļa pasliktinās un samazinās dūmu punkts (temperatūra, kurā tā būs sadedzināta).

Drošas gatavošanas eļļas apglabāšanas iespējas

Ja jūs nolemjat neizglābt eļļu vai arī tas ir kļuvis slikts, ir svarīgi to pienācīgi utilizēt. Ir prātīgi pārbaudīt savu vietējo cieto atkritumu departamentu, lai uzzinātu, vai viņiem ir kādi ieteikumi vai noteikumi par eļļas utilizāciju. Ja jūs ēdat eļļu mājās, izmantojiet kādu no šīm iespējām:

Pārstrādes cepamā eļļa

Dažās pilsētās ir savākšanas programmas izmantotajai cepamo eļļu pārstrādei biodīzeļdegvielā. Jūs varat pārbaudīt Earth 911, lai redzētu, vai jūsu tuvumā atrodas otrreizēja pārstrāde, kas to pieņems. Biodīzeļdegviela ir tīri dedzinoša degviela, ko izmanto daudzu veidu mehāniskajos transportlīdzekļos (bieži vien pilsētas autotransporta līdzekļos un flotes transportlīdzekļos), un to var izmantot kā kurināmo.

Ēdienu eļļas apglabāšana nav pieļaujama