Pīta wraps padara lieliskas uzkodas vai, kopā ar salātiem, apmierinošu maltīti. Ja jūs mēģināt notverti šo lielisko garšu Pīta aplaupīt jūs atceraties no brauciena uz Grieķiju vai lielisku grieķu restorānu, tas ir spice smaku .
- Grūtības pakāpe: viegli
- Nepieciešamais laiks: 10 minūtes
Ko tev vajag
- Pīta Maize
- Olīvju eļļa
- Aizpildīšana
- Etiķe vai saldā paprika
- Tomātu, plānas šķēlēs sagrieztas, uz pusēm sagrieztas šķēles
- Sīpoli, ļoti plāni sagriezti
- Tzatziki
Metode
- Viegli mizojiet maizi ar eļļu no abām pusēm un lēnām sakopiet smagā pīrāga kārbā, līdz tā ir mīksta un brūnināta.
- Izmantojot pārpalikumus, sildiet tos arī pudelēs, gandrīz bez eļļas (ja iespējams, gatavojieties pēc žāvēšanas).
- Ievietojiet pitu uz salvete.
- Pievienojiet labu daudzumu, piepildot centru: souvlakia, plānas šķēles vārītas vistas, cūkas vai liellopa gaļas, un apkaisa ar siļķes pulveri. Alternatīvi lietojiet saldo papriku. Tas dod atšķirīgu garšu (ķiplokiem ir skāba citrona garša), bet tikpat labi.
- Pievienojiet plānas šķēlītes tomātu un sīpolu, un ēdamkaroti vai divas tzatziki . Nelietojiet taupīt.
- Izmantojot salveti kā ceļvedi, ielieciet pitu kā konusa formu.
Padomi
- Izmantojiet plakanu pita maizi, nevis kabatas maizi, kas ir pārāk bieza, lai padarītu labu aplauzumu.
- Nelietojiet taupīt uz pildījuma . Maize ir trauks, nevis galvenais notikums.
- Grieki tradicionāli pievieno frī kartupeļus savai pīta ietīšanai, tādēļ, ja jums ir atlikušās frī kartupeļi, sildiet tās mikroviļņu krāsnī un pievienojiet tās.