Šī ģimenes recepte kūkas suey iezīme cūkgaļa, paipalu olas un dārzeņi, kas aromatizēti ar sojas mērci, austeru mērci un garšvielas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 ēdamkarotes cepamās eļļas (ja nepieciešams)
- 1 vidējs sīpols (mizoti un plāni šķēlēs)
- 1 ēdamkarote ķiploku (maltas)
- £ 1/1/4 kg. cūkgaļa (cubed)
- Sāls un pipari (ja nepieciešams)
- 1/2 tase ūdens
- 1/4 kilogramu. garneļu (8 līdz 10 vidējas garneļu, vārītas un mizotas)
- 1 dozen paipalu olu (vārītas un lobītas)
- 1 vidēja burkāna (šķēlēs plēvi)
- 12 gab. Kukurūzas pupiņas (šķēlēs pa pusēm pa diagonāli)
- 100 gr sniega zirņi
- 1 tējkarote sojas mērci
- 1 ēdamkarote austeru mērces
- 1 tējkarote sezama eļļa
- 1 tējkaroti kukurūzas ciete
- 1 tējkarote cukura
Kā to izdarīt
1. Vienā traukā uzlejiet cepeškrāsnī eļļu un pagrieziet siltumu vidēja karstuma dēļ.
2. Sauķējiet ķiplokus un sīpolus.
3. Pievienojiet cūkgaļu. Apkaisiet ar sāli un pipariem viegli. Cepiet cepamo paneli, līdz tā ir nedaudz brūna.
4. Pievieno 1/2 tase ūdens, uzvelk un uzvāra.
5. Gaidot ūdens vārīšanu, pagatavojiet mērci: nelielā traukā apvienojiet sojas mērci , austeru mērci, sezama sēklu eļļu, kukurūzas cieti un cukuru.
6
Kad cūkgaļa ir maiga, pievienojiet garneles, tad paipalu olu.
7. Pievienojiet burkānu un mazuļu kukurūzu.
8. Pievienojiet sniega zirņus.
9. Pievienojiet mērci, maisot, līdz tā sabiezē.
10. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.
Pasniedziet karstu ar tvaicētiem rīsiem. Izbaudi!
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 639 |
| Kopējais tauku saturs | 36 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 15 g |
| Holesterīns | 804 mg |
| Nātrijs | 836 mg |
| Ogļhidrāti | 23 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 56 g |