Kartupeļu Pierogi mīklas recepte

Šī pīrāgu pelmeņu pīrāga mīkla izmanto vienu no sastāvdaļām kartupeļus.

Vakaru vakariņās palikušie kartupeļu biezeni nav labs kandidāts, jo tie parasti satur sviestu un pienu. Šie papildinājumi mainīs mīklas konsekvenci, un jums būs jāveic citi pielāgojumi, piemēram, iespējams, pievienojot vairāk miltu, kas var saīsināt galaproduktu.

Lai pabeidz savus pelmeņus, izvēlieties kādu no šīm garšīgu pildījumu receptēm vai kādu no šīm saldā pildījuma receptēm.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 glāze kartupeļu (mizoti, svaigi vārīti, apmēram 1 liels kartupelis)
• 1/4 tases rapšu eļļa
• 1 liela olu (istabas temperatūra)
• 2 tases universālas milti (plus milti darba virsmas putekļiem)
• 1 tējkarote sāls
• 1 tasi ūdens

Kā to izdarīt

1. Ielieciet vai pagatavojiet vārītu kartupeļu caur pārtikas rūpnīcu vai bagātiniet lielu bļodu.
2. Kartupeļiem pievienojiet eļļu, olu, miltus, sāli un ūdeni un labi salieciet.
3. Ja mīkla ir sausa, pievienojiet vairāk ūdens, 1 ēdamkarote vienlaikus, līdz mitra. Ja mīkla ir lipīga, tad pievienojiet vairāk miltu, 1 ēdamkarote vienlaikus, līdz tā ir gluda.
4. Uz smalcinātas virsmas mīciet mīklas 3 vai 4 minūtes vai līdz elastīgai. Pārklājiet mīklu ar plastmasas aptinumu un atdzesējiet vismaz 30 minūtes.

1. Roll, sagrieziet, piepildiet un pagatavojiet pierogi .

Kartupeļi, kurus izmanto katrā Austrumeiropā

Cilvēks saka, ka kartupeļi bija Īrijas cēlonis un kritums, bet arī Spulds ir nozīmīgs arī Centrālajā un Austrumeiropā.

Kartupeļi (dažādi pazīstami kā kartofle, ziemniaki atkarībā no reģiona, kurā jūs dzīvojat) bija praktiski nezināmi un dažreiz uzskatīti par indīgiem, Polijā, tik ilgi pēc Kolumbusa atveda tos atpakaļ no Amerikas.

Tiek uzskatīts, ka karalis Džons III Sobieski šos bumbuļus ieveda Polijā 16. gadsimta vidū pēc tam, kad viņi Vīnē tos uzmundrināja. Viņi nokļuvuši zibspuldzē, jo uz ziemu varēja paļauties, lai graudaugi netiktu nogalināti.

Labās augsnes un lauksaimnieciskās zinātības kombinācija ir padarījusi Poliju par vienu no desmit pasaules kartupeļu ražotājiem pasaulē. Un tie parādās visos iedomājamajos kursos, ieskaitot desertu. Pat degvīns tiek gatavots ar kartupeļiem. Piemēram, pārbaudiet Chopin Degvīnu .

Vairāk neparasti poļu kartupeļu receptes

• Kartupeļu biezenis un Rutabagas recepte . Polijā ir divi dārzeņi, kas pārvalda labi: rutabaga un kartupeļi. Blīvēšanas rutabaga izpaužas atbrīvoties no dažiem rūgtuma rutabaga var būt.
• Garšīgs kartupeļu pīrāgs recepte : Šis ēdiens ir pazīstams kā Baba kartoflana , burtiski "vecmāmiņa kartupeļu" par tās iepriecinošajām īpašībām, bez šaubām, jo ​​tas tiek darīts ar kartupeļiem, sīpolu, ķiploku, bekonu un olām.
• Kartupeļu sīpoli ar sēņu mērci Recipe : Šīs ir kraukšķīgas kroketes, kas pagatavotas ar kartupeļu biezeni un tiek pasniegtas ar krēmīgu pogas sēņu mērci.
• Vecmātes ķiploku recepte: šī deserta garoza, kas pazīstama kā babci sernik, ir izgatavota ar kartupeļu biezeni, ko var salocīt pār saldo siera pildījumu, piemēram, aploksni, vai arī ievilkt pavasara formas pannā, piemēram, tradicionālā siera kūkā.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	136
Kopējais tauku saturs	9 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	5 g
Holesterīns	90 mg
Nātrijs	177 mg
Ogļhidrāti	9 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)