Vai tavs šķiņķis ir drošs ēst?
Ja jūs vienkārši mācāties gatavot mācīšanos, kad pateikt, vai daži pārtikas produkti ir bojāti, ne vienmēr ir viegli. Dažreiz puvi var viegli saskatīt, bet citos gadījumos tas nav tik daudz. Runājot par gaļu, dažreiz var būt grūti pateikt, vai tas ir kļuvis slikts vai nē, un šķiņķis ir galvenais piemērs tam. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka jebkāda veida krāsu maiņa ir slikta zīme, bet tas ne vienmēr ir gadījums. Lasiet tālāk, lai uzzinātu, ko tas nozīmē, ja tavs šķiņķis uzņem jaunas krāsas un ja tas ir droši ēst.
Kas ir Rainbow Sheen on Ham?
Jūs, iespējams, pamanījāt mirdzoši, reizēm zaļo, varavīksnes mirdzošo efektu uz sagrieztu šķiņķi. Tas ne vienmēr norāda uz bojājumiem. Šķiņķi, kuros tiek izmantoti nitrāti un / vai nitrīti kā konservanti, ķīmiskās reakcijas dēļ pakļauti pigmenta izmaiņām gaisā un gaisā. Šie paši nitrāti ir tādēļ, ka gaļas krāsa joprojām ir gaiši sarkanā krāsā, pat pilnīgi termiski apstrādāta.
Vai nitrāts ir veselība vai kaitīga?
Veselības pārtikas pasaulē ir lielas debates par nitrātu drošību pārtikā. Lai gan lielākā daļa zinātnieku uzskata, ka, ja jums nav īpašas alerģijas pret nitrātiem, viņi ir droši pārtikas piedevas. Daži uztura speciālisti domā, ka nitrāti, it īpaši lielos daudzumos, var izraisīt dažādus medicīniskos jautājumus no gremošanas traucējumiem pret vēzi. Protams, nav reālu pētījumu, kas pamatotu šo hipotēzi.
Kā pastāstīt, kad ķēve ir kļuvusi slikta
Pazīmes, ka tavs šķiņķis ir kļuvis, ir līdzīgas daudzu citu veidu gaļas noplūdes pazīmēm.
Slikta smaka ir liels rādītājs, ka jūs nevēlaties ēst šo gaļu. Mēs jau esam aptvēruši to, ko varavīksnes spīdums nozīmē, bet ko par citām krāsām? Ja jūsu gaļa kļūst neveselīga zaļa, pelēka vai melna krāsa, tā ir droša zīme, ka tā ir kļuvusi slikta. Kaut arī šķiņķis parasti izārstē tādā veidā, ka pelējums ir maz ticams, ja gaļa ikviens sāk augt, ir laiks atbrīvoties no šī zinātniskā projekta.
Jūs arī nekad nevēlaties, lai šņaukāties pelējuma gaļas gabaliņos, šīs sporas var iekļūt elpošanas sistēmā un padarīt jūs slimu. Kad jūs atklājat pelējuma, jūs gribat, lai atbrīvotos no tā asap. Laba ideja ir iesaiņot gaļu plastmasas maisiņā, pirms jūs to izmejat, lai nepieļautu, ka pelējuma sporas kļūst par gaisu un padarītu cilvēkus slimu. Ja tavam šķiņķim vai jebkurai citai gaļai ir slidens, gļotas sajūta vai pārklājuma plēve, tā ir vēl viena slikta zīme. Kaut arī ir daudz veidu, kā jūsu gaļa var sabojāt, laba lieta ir, kad tas parasti ir diezgan viegli pamanāms. Kaut arī daži ēdieni, piemēram, siers, var tikt izglābti, ja detaļas sāk pagriezties, šķiņķi un gaļas produktus parasti nevar.