Desu roll ir gan britu, gan īru ēdienu trauksme, ka ir viegli aizmirst, kas ir gudrs lieta. Jūs varat pagatavot desu rullīšus no niecīga Kanape izmēra caur lieliem, gariem pušķiem. Viņi labi iesaiņo pusdienu kārbā, piknika grozā un kur britu puse būtu bez plāksnes vai diviem. Tāpēc bieži vien aizmirst, ka ir pienācis laiks svinēt britu desu roll.
Izmantojiet labas kvalitātes desa gaļu, ja varat pagatavot garšīgas, uzkodas ar daudzām garšvielām. Ja jūs nevarat atrast labu gaļu, tad iegādājieties iecienītākās britu desas un izspiediet gaļu un izmetiet ādu. Izmantojot šo metodi, ir arī lielisks veids, kā veidot desu veltņus, izvēloties dažādas desas. Ir pieejams tik daudz stilu un garšu; izvēles ir bezgalīgas.
Puff vai tukšums, ko izmanto ruļļos, ir diskusijas, kas raupjas, lai gan puff bieži izmanto vienu; sviesta pārslas un garšvielu gaļa strādā tik labi kopā.
Desu rullīši ir tik ātri un viegli izgatavojami, un tie labi iesaldē, tādēļ kāpēc neveidot lielu partiju?
Kas jums būs nepieciešams
- 1 sīpols (smalki sagriezts)
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 3 1/2 tases / 750 g desu gaļas (vai gaļas izspiests no jūsu mīļākie desas)
- Sāls
- Pipari
- 3 olas (vidējas izmēra brīvās turēšanas olas)
- 25 unces / 750 grami mīkstās mīklas (ja vēlaties, varat izmantot
- tukšā mīklas izstrādājumi)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F / 200 C / gāzei 6
- Cepšanas traukā, maigi pagatavojiet sīpolu augu eļļā apmēram 7 minūtes.
- Desas gaļu ievieto lielā maisīšanas traukā, pievieno sīpolu maisījumu, divas olas un sezonā ar pāris melnajiem pipariem un labu smidzināšanu ar sāli. Labi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas rūpīgi un vienmērīgi sajauc.
- Uz viegli mērcētas virsmas pagatavojiet pusi no pastas uz 8 "x 10" / 20 cm x 25 cm taisnstūri. Gareniski sagrieziet 2 sloksnēs. Atkārtojiet ar atlikušo mīklas izstrādājumu. Atdzesējiet konditorejas izstrādājumus vismaz 10 minūtes ledusskapī.
- Veidojiet desu gaļu četrās garās desas garā mīklas sloksnēs. Katru desu ievieto katras konditorejas sloksnes centrā. Sakuliet 3. olu traukā un mizojiet mīklas malas ar saberztu olu.
- Paplāciet mīklas izstrādājumu gaļas pildījumam, lai izveidotu divus garus ruļļus, pēc tam velciet virsū velmēto velmējumu tā, lai šuvis būtu zem. Sīku virsu viegli notīriet ar sviestu olu.
- Izgrieziet ruļļus uz 1 1/2 "/ 4 cm garumu. Varat mainīt garuma attiecību pret vēlamo rullīša stilu. Par canape izmēru, iespējams, vēlēsieties pagriezt sīkus rullīšus. Novietojiet desu ruļļus uz taukotas cepšanas lapas un pagatavo iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
- Ielieciet savu piknika grozu, pusdienu kastīti vai vienkārši ēdiet un baudiet, kad atdzesē.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 466 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 94 mg |
| Nātrijs | 261 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 9 g |