Jūs nedrīkstat iedomāties amaretto liķieri kā papildinošu sastāvdaļu ar vistu, taču šajā ēdienā iecienītās aromatas jūs pārliecinās. Amaretto un karija garšvielas garšo šo vieglās lēnas vārīšanas vistas krūtiņas perfekti. Vistas krūtiņas bez kauliņām pagatavo lēnas plīts ar karija pulveri, kondensēto zupu un sēnēm. Šajā receptē varat brīvi aizstāt ar kauliem vistu ciskas.
Vistas gaumē pasniedziet ar karstu vārītu rīsu un mizotiem salātiem garšīgu ģimenes pusdienām.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 līdz 6 vistas krūtiņas, atkaulotas, bez ādas
- 1/2 tase miltu
- 1 tējkarote Madras karija pulveris
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 ēdamkarote augu eļļas
- 1 (10 3/4 oz) var sēņu zupa (vai vistas krējums)
- 1 (4 oz) var sēnītes (vai izmantot svaigu)
- 1/4 tase amaretto liķiera
- Pēc izvēles: 1 tējkarote brūnināšanas mērci (piemēram, Gravy Master, virtuves pušķis
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
Kā to izdarīt
- Piestipriniet vistas krūtiņas pusītes ar papīra dvieļiem, lai nožūtu.
- Apvienojiet miltus, karija pulveri, ķiploku pulveri, sāli un piparus plastmasas vai papīra maisiņā. Pievienojiet vistas krūtiņām un mētojiet tos.
- Augu eļļu silda lielā vāciņā vidējā siltumā.
- Kad eļļa ir karsta, sakrājiet vistas gabalus pannā. Pagatavojiet apmēram 4 minūtes no abām pusēm vai līdz brūnai.
- Pārnest brūnās vistas krūtiņas uz lēnu plītiņu.
- Bļodā apvienojiet kondensēto zupu, sēnes un amaretto. Pievienojiet apelsīnu mērci, ja to lieto, un citronu sulu. Karote maisījumu pār vistu.
- Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām.
- Vistas un mērces pasniedz ar karstu vārītu rīsu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1198 |
| Kopējais tauku saturs | 73 g |
| Piesātinātie tauki | 27 g |
| Nepiesātināts tauki | 27 g |
| Holesterīns | 339 mg |
| Nātrijs | 1,833 mg |
| Ogļhidrāti | 34 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 93 g |