Marinēta tofu recepte ar spinātiem

Marinētu tofu savieno ar spinātiem vienkāršā maisiņā, kas tiek ielādēta ar uzturvielām. Pagatavošanas laiks ietver tofu marinēšanas laiku.

Kad ir pienācis laiks sākt maisīt-cepšanai, atcerieties, ka spināti ļoti ātri pavāri, tāpēc vispirms ir jāpārliecinās, ka visi ēdieni ir mērīti un rokām pie krāsns pirms ēdiena gatavošanas.

Kā vienmēr, cik daudz garšvielu pievienot nāk uz personīgo preferenci. Jūtieties brīvi pielāgot pēc vajadzības.

Kas jums būs nepieciešams

• 6 unces stipra tofu, sagriezti 1/2 collu kubiņos
• 6 ēdamkarotes tumšs
• sojas mērce
• 3 ēdamkarotes ķīniešu rīsu vīna vai sausa šerija
• 3/4 tējkarotes un 1/4 tējkarotes cukura
• 1 tējkarote plus 1 tējkarote ķiploku, malto (vai pēc garšas)
• 1/4 tējkarotes plus 1/4 tējkarotes čile pastas (vai pēc garšas)
• 10 unces svaigi spināti, mazgāti un nosusināti
• 1/2 tējkarotes sāls) vai pēc garšas)
• 1/4 tējkarotes ažujas sezama eļļas

Kā to izdarīt

1. Apvienojiet marinādes sastāvdaļas tofu (6 ēdamkarotes tumšā sojas mērces , 3 ēdamkarotes rīsu vīna vai šerijas, 3/4 tējkarotes cukura, 1 tējkarote malto ķiploku plus 1/4 tējkarotes čili ielīmējiet mazā bļodā.
2. Ievietojiet tofu kubus atjaunojamā plastmasas maisiņā. Ielieciet marinādes sastāvdaļas. Marinēt tofu ledusskapī vismaz 2 stundas, laiku pa laikam griežot. Noņemiet tofu un atbrīvojiet marinādi.

1. Uzkarsē wok un pievieno 1 ēdamkarolu eļļas, noliekot vakuumu, lai eļļa nonāktu daļēji uz augšu.
2. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tofu kubiņus. Apmaisājiet apmēram 3 līdz 4 minūtes, līdz brūnina ārpusi. Noņemiet un noslaukiet wok.
3. Ir visas sastāvdaļas, lai maisītu ceptu spinātus pie rokas pie krāsns. Salt 2 ēdamkarotes eļļas vokā, atkal pagriežot tā, lai tas būtu apmēram pusē uz augšu no voka malām.
4. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet 1 tējkaroti malto ķiploku, 1/4 tējkarotes čili pastas un sāli. Maisot dažas sekundes, līdz ķiploki ir aromātiski.
5. Pievieno spinātus, maisa 1 līdz 2 minūtes, līdz lapas gandrīz sarīvē. Samaisa 1/4 tējkarotes cukura un Āzijas sezama eļļu. (Piezīme: ja jums vēl nav izmērīta cukura un sezama eļļa, pārvietojiet to uz aukstu degli, kamēr jūs to darāt, un pēc tam atgrieziet to uz apsildāmā degļa).
6. Ja vēlaties, apsmidziniet spinātos ar mazu melno piparu. Pievienojiet tofu atpakaļ pannā un samaisiet, lai tos apvienotu ar spinātiem. Pasniedz nekavējoties.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	160
Kopējais tauku saturs	7 g
Piesātinātie tauki	1 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	3,521 mg
Ogļhidrāti	12 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	18 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)