Šajā īpašajā medus apelsīnu zivju filejas receptē mēs mīlam saldo un garozo garšu ar oranžu mērci un vieglas zivis. Tas ir vienkārši un iespaidīgi, lai kalpotu svarīgiem viesiem.
Šī ir ļoti vienkārša recepte, kas ideāli piemērota Lentam, jo tai ir pavasara garša un sajūta. Šajā receptē jūs varat izmantot citas garšvielas, piemēram, baziliku, timiānu vai lielzāli tomātu vietā, ja vēlaties.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes saldētas apelsīnu sulas
- koncentrāts (atkausēts)
- 1 ēdamkarote zemesriekstu vai saflora eļļa
- 2 ēdamkarotes
- medus
- 1/2 tējkarotes žāvētu diļļu nezāļu
- 1/8 tējkaroti
- baltie pipari
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tējkarotes apelsīnu
- zest
- 1-1 / 2 mārciņas pikšu, arktika, mencas vai paltusņu filejas
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet apelsīnu sulas koncentrātu, eļļu, medu, žāvētus diļļu nezāles, baltos piparus, sāli un apelsīnu miziņu, un pārlejiet zivis uz stikla cepšanas trauka. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes. (Jūs varat to izdarīt arī bez marinēšanas zivīm, vienkārši to apcepiet un notīriet ar marinādi.)
2. Noņemiet zivis no traukiem un rezervējiet marinādi. Grilli vai broiliet zivis 4-6 "attālumā no siltuma avota (vai nu virs vidējas ogles vai ar karstu broileru), rūpīgi pagriežot un marinādē ar suku, līdz zivs tiek rūpīgi gatavots un viegli plēksnes, ja to pārbauda ar dakšiņu, apmēram 5 līdz 10 minūtes.
3. Ja zivs ir mazāks par 1/2 "biezs, to var pagatavot bez pagriešanas, kas padara recepti daudz vieglāku. Izmetiet atlikušo marinādi un nekavējoties pasniedziet zivis.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 217 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 95 mg |
| Nātrijs | 389 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 35 g |