Garšīgs Dijon sinepju, medus un estragons kombinācija ar majonēzes krēmu, kas labi darbojas jebkurā burgerī. Kaut arī šī recepte prasa liellopu gaļu, jūs noteikti varat izmantot vistas, tītara, cūkgaļas vai veggie Burger pīrādziņi.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 mārciņas
- malta liellopa gaļa
- 1 tējkarote / 5 ml jūras sāls
- 1/2 tējkarotes / 2,5 ml melnie pipari
- 4-5 hamburgeru bulciņas
- 1 nelielu saldo sīpolu, sagrieztu kārtās
- 1 liels tomāts, sagriezts gabaliņos
- Saucei:
- 1/3 tase / 80 ml majonēze
- 1/4 tase / 60 ml
- Dižonas sinepes
- 2 ēdamkarotes / 30 ml medus
- 1/2 ēdamkarotes / 10 ml svaiga
- Ērragons , smalki sagriezts
Kā to izdarīt
- Apvienojiet mērces sastāvdaļas nelielā bļodā, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī, līdz tā ir gatava kalpošanai.
- Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ.
- 4.-5. Veidlapa ir vienāda izmēra burgeru pīrādziņi un vieta sīkdatņu loksnēs vai griešanas dēļā. Pagatavojiet ar sāli un melnajiem pipariem.
- Ielieciet pīrādziņus uz grila un gatavojiet 6-8 minūtes vienā pusē vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 F
- Noņemiet bārbekus no grila un novietojiet uz hamburgeriem ar tomātu un sīpolu šķēlēs un bagātīgi palīdziet medus-dijona mērcē.