Pievienojiet savām repertuāram šīs yummy ceptas vistas krūtiņas. Vienkāršs sviesta, medus un Dijonas sinepju vai pikanta brūnās sinepju maisījums veido vistas glazūru. Jums, iespējams, ir visas garšas sastāvdaļas jūsu pieliekamais!
Vistas krūtis, kas sastāv no kauliņiem, cep trauslu, sulīgu pilnību ar medus sinepju maisījumu ēdienam, kas ir pilns ar garšu. Ja jums ir laiks, marinējiet vistas krūtiņas stundu vai divas reizes pirms cepšanas. Ja vēlaties, pagatavojiet vistas gaļu par netiešo siltumu uz grila. Lai iegūtu vislabāko garšu, atstājiet ādu uz vistas.
Stikla maisījums ir lielisks arī attiecībā uz cūkgaļu. Apsveriet ceptu vai grilētu cūkgaļas karbonādes mērci ar medus sinepju maisījumu vai arī tīriet dažas pār ribām vai cūkas stieņa cepeti tieši pirms tā ir pabeigta cepeškrāsnī.
Šī vistas gaļa ir garda ar vārītu šķēlīti vai ķiploku un ceptiem kartupeļiem . Pasniedziet vienkāršu zaļo salātu vai sagrieztus tomātus sānos.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase medu
- 1/3 tase Dijon vai pikanta brūnā sinepes
- 3 tējkarotes karija pulvera
- 6 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
- 1/8 tējkarotes piparu
- Dash zemes cayenne pipari
- 4 dalītas vistas krūtiņas puses, kaulus saturošas, noņemtas vai atstātas ādas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Bļodā apvienojiet medu, sinepju, karija pulveri, sviestu un papriku; labi maisījums.
- Ja vēlaties, noņemiet lieko tauku daudzumu un noņemiet ādu.
- Sakārtojiet vistas krūtiņus, ādu vai gaļīgu pusi uz augšu viegli uzkausētā cepšanas pannā . Apmatojiet vistu ar medus maisījumu. Pārklāj ar foliju un atdzesējiet stundu vai divas reizes.
- Cepiet vistas gaļu, kas cieši noslēgta ar foliju, 45 minūtēs uzkarsē cepeškrāsnī.
- Noņemiet foliju un pārpelnoiet vistu ar pannu sulām. Turpiniet cepšanu, neatklātas, 30 minūtes ilgāk, noberiet katru 10 līdz 15 minūtes.
Padomi
Saskaņā ar USDA minimālā drošā temperatūra cāļiem ir 165 F. Izmantojiet uzticamu tūlītējas nolasīšanas termometru, kas ievietots dažu vistas krūšu centrā (neaizskarot kaulu).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1490 |
| Kopējais tauku saturs | 88 g |
| Piesātinātie tauki | 30 g |
| Nepiesātināts tauki | 33 g |
| Holesterīns | 464 mg |
| Nātrijs | 630 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 132 g |