Receptes, padomi un paņēmieni labāku bezlitronu maizes ražošanā
Ir pienācis laiks izbaudīt veselīgāku, labāku garšu, labāku tekstūru un labāku izskatu bez glutēna maizes. Izmēģiniet mūsu jaunās bezmaisāmas maizes receptes un atrodiet padomus un paņēmienus, kas paredzēti, lai palīdzētu jums labāk izcepiet bezkļūdu maizi. Nevienam nepatīk bez smaržas izšķīstošas, neuzkrītošas, bezglikozveidīgas maizes!
01 no 05
11 padomi labākai bezlipšanas maizeiAnnabelle Breakey / Getty Images Bez glutēna pavāriem jāizmanto bez lipekļa saturošu miltu maisījums, kas prasa īpašu piesātināšanos, lai izveidotu garšīgu, mitru un "normālu" maizi. Šeit ir daži vienkārši padomi, lai palīdzētu jums cepties labāku bez glutēna maizi.
02 no 05
Kā padarīt bez lipekļa maizi (soli pa solim)Gardas maigas mājiņas gatavotas ēst bez glutēna! 2012 © Teri Lee Gruss Mūsu nesenā bezmaisāmas maizes receptes ir drausmīgs elastīgums, rauga aromāts, un tas nav ne pārāk sauss, ne pārāk sveķains. Vēl viens ieguvums šai delicious recepte ir tas, ka tas prasa vienkāršas sastāvdaļas, kuras ir viegli atrast.
03 no 05
Gluten-free Walnut Rosemary maizes recepteBez glutēna valriekstu rozmarīna maizes recepte. 2008 © Teri Lee Gruss Gluteni nesaturošs valriekstu rozmarīna maize mani atgādina par amatniecības stila maizi, ko es mēdzu noķert no kviešiem. Riekstu un aromātisko garšu aromāts olīvu eļļā sasmalcinātā maizes šķēle ir laba ēšana ar glutēnu. Tāpat kā bezlipnīšu ķimeņu sēklu maizes recepte, šo maizi cep kažokādas priekšapkalpotā cepamā pannā. Emaljēts 2 - 2 1/2 kvarts vates panelis ir ideāls, lai padarītu šo recepti, bet esmu izmantojis keramikas un stikla pārklājumus ar krāsni necaurlaidīgiem cepšanas traukiem ar ļoti labiem rezultātiem.
04 no 05
Nesatur lipekli ar augstu olbaltumvielu brokastu recepteWestend61 / Getty Images Bez glutēna brokastīm maizē nav piena, kukurūzas un sojas, tādēļ tā ir laba maizes izvēle cilvēkiem ar daudziem pārtikas nepanesamību. Tas ir izgatavots no miltu maisījuma ar augstu olbaltumvielu bez lipekļa un ir nedaudz salds. Lieliski piemērots tostu vai franču grauzdiņai .
05 no 05
Īru soda kukaiņu recepte bez glutēnaGlutenu un bezalkoholisko Īrijas soda maizi. Foto © 2009 Teri Lee Gruss Īru soda milti bez glutēna arī bez piena produktiem, izvēlēta bez lipekļa bez maizes cilvēkiem ar lipekļa un bezbarības diētām, ko dažkārt sauc par GFCF diētu. Šī recepte ir pielāgota no Connie Sarrosa receptes "Leprechaun bread", kas parādās viņas pavārgrāmatā , bez kviešiem, bez lipekļa, samazināta kaloriju pavārgrāmatu . Šī recepte padara vieglu, klasisku burkānu īru soda maizi ar drausmīgu garšu un tekstūru.