Šeit ir jūsu iespēja beidzot izmantot sīrupa starteri esat veicis! Šī 1-kondito recepte ir ļoti vienkārša, iesācēja sacepuma maizes recepte. Garoza ir mīksta un košļājama un vīde ir mitra. Lieliski kā grauzdiņš, lai pagatavotu sviestmaizes un vakariņas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 tase piena
- 2 ēd.k. saīsinājumi
- 2 ēd.k. cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 tase skābbarības starteris
- 2-3 glāzes miltus (maize)
Kā to izdarīt
- Mazā kafijas kannā, piena skaldīšana un saīsināšana. Ielieciet malā un ļaujiet atdzist, kamēr tas ir remdens.
- Lielajā traukā pievienojiet cukuru un sāli. Ielej siltu pienu un izkausē saīsināšanu. Maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
- Sajauciet ar starteri.
- Pievienojiet miltus, 1/2 tase laikā, līdz mīkla ir pārāk bieza, lai to sajauktu ar koka karoti.
- Mīklu lieciet uz mīkstas lieldienas un 10 minūtes mīciet, pievienojot miltus, kad mīkla kļūst lipīga.
- Ielieciet mīklu rīvētā traukā un pagrieziet, lai mīklas virsu ieziestu. Nosedziet un ļaujiet pacelt siltā vietā 90 minūtes.
- Izmetiet mīklas. Ielieciet trauku un ļaujiet otro reizi palielināties 30 minūtes.
- Izmetiet mīklas. Pagrieziet uz klāja un mīciet apmēram 3 minūtes.
- Mīklu sagrieziet apaļajā klaipē . Uzlieciet uz eļļotās cepšanas loksnes. Nosedziet un ļaujiet pacelties 60 minūtes vai līdz pat divkāršam izmēram.
- Uzkarsē krāsni 400 grādi F.
- Izmantojot asu nazi, slīpsvītru X uz maizes augšas. Cepiet 40 minūtes vai pagaidiet, līdz maize izklausās dobi.