Šeit ir lieliska recepte, kā padarīt savu personīgo picu. Man patīk laist mīklu trīs daļās, lai izveidotu trīs personīgās picas, bet mazu picu gadījumā mīklu var sadalīt četrās daļās. Katru nelielu picu var sagriezt četrās daļās, padarot to par lielisku recepšu nakts pavadīšanai, kur bērni var pievienot savas picu pudeles.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote
- aktīvs sausais raugs
- 1 tase silta ūdens (95 līdz 110 grādi F)
- 1/2 tējk. cukurs
- 1 tējkarote sāls
- 2 ēdamk.
- neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 2-1 / 2 glāzes maizes miltus
Kā to izdarīt
- Vidējā traukā iemaisiet rauga, ūdens, cukura, sāls un eļļas. Sajauciet pietiekami daudz miltu, lai iegūtu mīklas, kuras var mīcīt. Mīklu lieciet uz dēļa un ātri mīciet 3 minūtes, pievienojot vairāk miltu, ja mīkla ir pārāk lipīga, lai mīcītu. Ievietojiet mīklu rīvētā traukā un pārlaidiet mīklas bļodā, lai mīklas augtu arī viegli ieziedētu. Pārklājiet un ļaujiet pacelties siltā, bezkrāsainā vietā, līdz tā ir divreiz lielāka, kas aizņem apmēram 30 minūtes.
- Mīklu sadaliet trijās vienādās daļās. Uzmauciet picas pannu vai cepšanas lapu . Nospiediet vienu mīklas daļu 9 collu apli uz smērvielas pannas. Ielieciet uz mērces un vēlamās pildvielas. Cepiet picu pie 400 grādiem F apmēram 20 minūtes vai līdz picas malām ir viegli zeltainas. Jūs varat cept visas trīs personīgās picas vai ievietot pārējās divas mīklu daļas plastmasas pārtikas uzglabāšanas maisiņā un atdzesēt vai sasaldēt vēlākai lietošanai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 87 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 778 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |