Triple sviestmaize (el "treep-lay") ir iestāde Peru. Tajā ir daudz garšīgu svaigu avokado, un šim sviestmaižam ir papildu slānis maizes un majonēzes, lai tos demonstrētu. Ir vistas vai olu salātu slānis (vai dažreiz abas), un slīpēti tomātu šķēlēs kārtībā. Izmēģiniet savas kombinācijas.
Trīskāršus ēdienus vienmēr pagatavo ar izsmalcinātu baltu sviestmaizi ( pan de miga ) un dažreiz sagriež gabaliņos ar pirkstiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 18 šķēles baltmaizes (noņemti ķiploki)
- 2 tomāti (sagriezti ļoti plāni)
- 2-3 nogatavoti avokado
- 1 kaļķis
- 3/4 tasi
- vistas salāti (vai
- olu salāti )
- 1/4 tase majonēzes (vai pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Viegli sasmalciniet avokado un apsmidziniet ar laima sulu. Apcept tomātu šķēlītes ar sāli un pipariem. Apgrieziet maizītus.
- Par katru sviestmaizi sāciet ar maizes šķēdu, kas izkaisīta ar majonēzi. Slāņa avokado šķēles plānā virs maizes.
- Paplāciet abas citas maizes šķēles ar majonēzi un novietojiet virs avokado.
- Vistas salāti vai olu salāti (cieti vārīti olas ar majonēzi, sāli un pipariem) pastāsiet maizes virsū, tad pievienojiet vistas salātu virsū tomātu šķēle.
- Uz augšu ar citu sagrieztu maizi (uz pusēm pārnes ar majonēzi).
- Sviestmaizes sagrieziet trijstūros un pasniedziet.
Izveido 12 sviestmaizes trīsstūri.