Šī vistas un savvaļas rīsu kombinācija tiek pagatavota lēnā plīts. Sasmalcināts speķis un sēnes, kā arī žāvēti augi, pievieno traukā aromātu.
Rīsi var kļūt salds, kad tiek pārtapāti, tādēļ pārbaudiet to bieži. Vai arī sagatavojiet rīsus, kā norādīts uz iepakojuma, un izlaist ūdeni recepte - skatiet tālāk sniegtos padomus un variācijas.
Viens lasītājs minēts
Kas jums būs nepieciešams
- 2 līdz 3 šķēles bekons (drupināti) vai 2 ēdamkarotes īstas bekona gabaliņus
- 1 līdz 1 1/2 sterliņu mārciņas vistu izsoli vai vistas krūtiņas bez kauliņiem
- 6 līdz 8 unces sagrieztas sēnes (sagrieztas šķēlēs)
- 2 ēdamkarotes augu eļļas, ja nepieciešams
- 1 (6 oz.) Kastīte Uncle Ben (vistas garša) garengraudu un savvaļas rīsi
- 1 krējuma vistas zupa (ar zaļumiem vai vienkāršu)
- 1 tasi ūdens
- 1 tējkarote zāļu maisījuma, piemēram, pētersīļi, timiāns un estragons
Kā to izdarīt
Sviests 3 1/2 līdz 5 kvarta lēnās plīts iekšienē vai izmantojiet ēdiena gatavošanas maisu.
Lielā šķīvī uz vidēja siltuma, pagatavojiet bekonu, līdz tas ir kraukšķīgs; noņemiet papīra dvieļus, lai drenāžas.
Vistas gabalus pievienojiet kastrolītei kopā ar sagrieztajām sēnēm. Pievienojiet nelielu daudzumu eļļas, ja pudelē nav pietiekami daudz drenāžas. Pagatavojiet, līdz sēnes ir izsmalcinātas un vistas ir brūnās. Vistas krūtiņas sagrieziet sloksnēs vai kubiņos.
Sasmalciniet bekonu un novietojiet to sagatavotās lēnas plīts apakšā.
Saglabājiet garšvielu paketi garos graudos un savvaļas rīsos un ielieciet rīsus lēnajā plītiņā.
Novietojiet vistas sloksnes, kubus un sēnes virs rīsiem. Uzlejiet zupu pār vistu un pievienojiet ūdeni. Augšā ar garšvielām no rezervētas garšvielu paketes un apkaisa ar herb maisījumu. Pārklājiet un vāra uz LOW 3 līdz 4 stundas vai līdz vistas pagatavošanai un rīsiem ir maiga, bet ne salda.
Padomi un variācijas
- Pagatavojiet rīsus atsevišķi, kā norādīts uz iepakojuma. Slānis lēnajā plītnē - bekons, vistas un sēnes; pievienojiet vistas zupas un herb maisījuma krēmu. Pievienojiet rīsus uz lēnas plīts tieši pirms tā ir pabeigta vai kārtainiet vistas un sēnes ar mērci pār karstu vārītu rīsu maisījumu.
- Zupas maisījumā pievienojiet 1/4 tase sagrieztu zaļo sīpolu vai malto sīpolu.
- Saute 1/2 glāze slānekļa sagrieztu seleriju kopā ar sēnēm un vistu.
Jums varētu patīk
Vistas rīsu kastrolis ar sēnēm
Creole vistas un rīsu kastrolis ar Andouille desu
Dottie cūkas, vistas un rīsu kastrolis
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 409 |
| Kopējais tauku saturs | 24 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 98 mg |
| Nātrijs | 646 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 33 g |