Saldā kartupeļu pākšaugu pīrāgs

Šis pasakains saldo kartupeļu pankūkas pīrāgs tiek panākts pilnīgi daļēji cepta pīrāga garozā.

Spike šo pīrāgs ar nedaudz burbonu vai brendiju, vai turiet to bezalkoholiski ar apelsīnu sulu.

Pasniedziet pīrāgu ar putukrējumu vai sviestu - neatkarīgi no jūsu iztēles!

Kas jums būs nepieciešams

• 1 konditorejas izstrādājums ar pīrāgu čaumalu
• 2 tases vārīti, mizoti saldie kartupeļi *
• 4 unces (1/2 tase) nesālīta sviesta, sadalīta
• 1/2 tase smagā krējuma
• 1/2 glāze gaiši brūna cukura, iepakots
• 2 lielas olas, nedaudz sita
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote zemes
• kanēlis
• 1 tējkarote maltu ingveru
• 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
• brūna sāls
• 2 ēdamkarotes brendiju,
• burbonu vai apelsīnu sula
• 1/2 tase tumšās kukurūzas sīrupa
• 1 glāze pekanās pusītes

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē līdz 425 F
2. Ielieciet pīrāga plēvi ar foliju un piepildiet ar pīrāga svaru; cep 12 minūtes. Noņemiet pīrāgu svaru un foliju un novietojiet malā.
3. Biezenis saldie kartupeļi ar pusi sviesta (1/4 tase). Ļaujiet atdzist. Pievienojiet smagu krējumu , brūnu cukuru, olas, vaniļas, garšvielas un brendiju, burbonu vai apelsīnu sulu. Pārspēt līdz pūkains; pārvērsties pīrāga garozā.
4. Cepiet uz 375 F 20 minūtes.
5. Pievieno atlikušo 1/4 tase sviestu ar kukurūzas sīrupu un pekanriekstiem; vienmērīgi apkaisa pīrāga augšpusē.

1. Atgrieziet cepeškrāsni cepeškrāsnī un cepiet vēl 25 minūtes vai līdz zobu bakstāmais ievieto centrā.
2. Pasniedziet ar putukrējumu vai putukrējumu.
   

   Trīs veidi, kā pagatavot saldo kartupeli

Cepeškrāsns cepts

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 400 F (200 grādi C / gāze 6).
2. Dažādās vietās iespraust sīpoli bez kartupeļiem ar dakšiņu.
3. Uz cepeškrāsnī novietojiet plauktu ar lielu folijas vai panna uz plaukta zemāk (lai noķertu pilienus).
4. Cepiet 45 līdz 55 minūtes vai līdz tās ir dakšiņas.

Mikroviļņu cepšana

1. Mikroviļņu krāsnī sakārtojiet veselus nemizotus saldos kartupeļus.
2. Mikroviļņu krāsns ar lielu jaudu aptuveni 6 līdz 8 minūtes, pagriežot pusi pagrieziena aptuveni pusceļā līdz gatavošanas laikam.

Vārīts

1. Ielieciet sagrieztus vai kubiņos nomizotus saldos kartupeļus lielā kastē un pārklājiet ar ūdeni.
2. Pārklājiet pannu un uzkarsē virs karstuma.
3. Samaziniet siltumu vidēji zemam un turpiniet vārīties apmēram 20 līdz 25 minūtes vai līdz pat ļoti maigu.

Jums varētu patīk

Kā sasaldēt saldo kartupeli trīs veidos

Pie Konditorejas pamati - Izveidojiet perfektu pīrāgu garoza

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	623
Kopējais tauku saturs	42 g
Piesātinātie tauki	14 g
Nepiesātināts tauki	14 g
Holesterīns	160 mg
Nātrijs	192 mg
Ogļhidrāti	58 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	9 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)