Maza vēsture
Kumkvāti ir dzimteni Dienvidaustrumāzijā, it īpaši Ķīnā, Taivānā un Japānā. Šodien kumkvāti tiek savākti tvaikos kā populārs auglis visā pasaulē, un ASV ražošanu var atrast gan Floridā, gan Kalifornijā.
Kumkvats ir citrusu ģimenes Rutaceae loceklis, kas ietver greipfrūtu, apelsīnus, citronus un laimus.
1800. gadu vidū botānists Roberts Fortūns no kinostatas Eiropā nogādāja kumvātu Eiropā.
Kukvata koka augļi ir maza, ar olīvu formu un izmēru un zeltaini oranžu krāsu. Populārs saldos un marmelādēs, tos arī ēd tieši no koka.
Kumkvatu ieviesa ASV 19.gadsimta beigās, kur tas sniedza nelielu, bet dekoratīvu mērķi, līdz Āzijas iedzīvotāju pieplūdums izrādīja interesi par šo augļu tā patēriņam kā pārtikai.
Visu šo mazo salduma iepakojumu var izlietot, piemēram, vīnogu, ādas, mīkstuma, sēklu un visu! Tāpat kā vīnogu, sēklas var izmest vai ēst, un viss kumkats ir piepildīts ar uzturvērtību!
Amazing priekšrocības
Kumkatu ir zems kaloriju daudzums, bagāts ar vitamīniem, minerālvielām, fitonetiem un polifenola flavonoidiem, tādiem kā luteīns, karotīni un zeaksantīns. Viņi ir īpaši bagāti ar C vitamīnu un ir labs A, B un E vitamīnu avots. Kumkvāti satur arī minerālvielas - kāliju, kalciju, dzelzi, selenu, mangānu un varu.
Šim auglim ir daudzas lietas, kas iet uz to, un to vajadzētu patērēt veselu, mizu un visu. Liela daļa no uzturvielām ir atrodamas kumvāta ādā, piemēram, dažās ēteriskās eļļās, piemēram, limonēna, pinēna, kariofilēna un a-bergamotena, kas var ne tikai kavēt vēža šūnu attīstību, bet arī palīdz novērst grēmas un žultsakmeņu ārstēšana.
Augsta šķiedrvielu saturs šajā mini-oranžā ir ekvivalents gandrīz 10 gramiem uz 8 kumštiem! Šķiedra ir īpaši nepieciešama mūsu gremošanas trakta veselīgai darbībai, kā arī palīdzot ierobežot glikozes līmeni mūsu asins sistēmās, tādējādi palīdzot ierobežot II tipa diabēta attīstību un pazemināt holesterīna līmeni organismā.
Ir konstatēts, ka B vitamīni palīdz noņemt holesterīnu no sistēmas. Kalcijs ir ne tikai nepieciešams veselīgu zobu un kaulu veidošanai un nostiprināšanai, bet arī nepieciešama muskuļu kontrakciju un nervu pārnešanai. A vitamīns palīdz stiprināt redzi, un tas ir kritisks veselīgai ādai un zobiem.
Jaunākie pētījumi
Pētījumi liecina, ka A vitamīns ir būtisks veselīgam redzamībai, spēcīgai imūnsistēmai un normālai reproduktīvai sistēmai un kaulu augšanai. Saskaņā ar nacionālajiem veselības institūtiem, A vitamīnam var būt nozīmīga loma arī dažu vēža attīstības mazināšanā.
Pētījumi liecina, ka C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas ir būtisks mūsu saistaudu veselībai un brūču dzīšanai, kā arī cīņai ar novecošanos, atbrīvojot no brīvajiem radikāļiem organismu. C vitamīns var pat palīdzēt samazināt dažu vēža un sirds un asinsvadu slimību risku, samazinot oksidatīvo stresu.
Saskaņā ar Linusa Pūlinga institūta teikto, C vitamīns novērš sirds slimības, palīdzot izvadīt no organisma holesterīnu. Turklāt C vitamīns cīnās pret baktēriju un vīrusu infekcijām.
Saskaņā ar Amerikas vēža institūta pētījumu, diētiskās šķiedras ir īpaši labvēlīgas gremošanas sistēmai un var palīdzēt samazināt dažu vēža, it īpaši kolorektālā, barības vada, kuņģa, mutes un rīkles sastopamību.
Kas jums būs nepieciešams
- 10 kumkatu
- 1
- Bumbieris
- 1
- apelsīns
- 1/2
- Laims
- Smoothie pievieno 1-2 tases jūsu mīļākie piena, piemēram,
- Sojas
- Auzas
- Mandeļu vai
- Kokosrieksts
Kā to izdarīt
- Kumkatus var sulināt vai sajaukt mizu, sēklas un visu!
- Pievienojiet olbaltumvielu pulveri, valrieksti un flaxseeds papildu enerģijai pirms un pēc treniņa vai kurkuma, lai iegūtu papildu līdzekļus cīņai ar vēzi!
- Vienkārša recepte, bet garšīgi un uzturvielu spēkstacija!