Pan Dulce ir garšīga maize, kas ir nedaudz salda. Krāsainās pildvielas parasti tiek dekorētas dizaina formā, kas izdalās ēdiena gatavošanas laikā, lai radītu interesantus modeļus un plaisas. Pan Dulce bieži ēd brokastīs ar kafiju. Pirms sākat savākt savas sastāvdaļas.
Mīklas sastāvdaļas
1/2 glāze cukura
1/4 glāzes dārzeņu saīsināšana
4 olas, saberztas un istabas temperatūrā
1 tējkarote sāls
1 glāze siltu ūdeni
viena ēdamkarote vai viena sausā rauga iepakojums
4 glāzes miltus
Sastāvdaļas Topping
1/2 tase saīsinot
1/2 tase pulverveida cukura
1/2 tase granulēta cukura
1 tase miltu
3 tējkarotes vaniļas ekstrakta
dažādas pārtikas krāsvielas
02 no 10
Krējuma saīsināšana un cukurs
Leah Maroney
Pievienojiet saīsinājumu un cukuru maisīšanas traukā . Sajauciet vidēji lielā ātrumā, līdz tas kļūst krēms.
03 no 10
Pievienojot atlikušās sastāvdaļas Mīklai
Leah Maroney
Pievienojiet olas, sālsūdens un raugu. Sajauciet ar vidēju ātrumu apmēram 10-20 sekundes vai līdz sastāvdaļu sajaukšana kopā. Ievietojiet miltus lielā bļodā un labi izveidojiet vidū. Ielieciet maisījumu miltos. Lēnām sāciet šķidrumu sajauciet ar miltiem, līdz veido mīklas.
04 no 10
Mīklas mīcīšana
Leah Maroney
Pēc mīklas formas sāciet to uz piecpadsmit minūtēm uz nedaudz apstrādātas virsmas. Ielieciet to bļodā un pārklājiet ar mitru dvieli. Novietojiet pārklātu bļodu siltā vietā un ļaujiet tai paaugstināties vienu stundu.
05 no 10
Mīklas sadalīšana
Leah Maroney
Pēc tam, kad mīkla ir pieaudzis , sadaliet to 12 porcijās. Katru daļu nolejiet apaļā formā un novietojiet uz viegli eļļotas cepšanas lapas vai nelobītas silikona paliktņa un nedaudz nolokiet to uz leju. Nosedz tos ar mitru drānu un ļauj tiem pacelties stundu. Pēc apmēram 40 minūtēm celšanās, redzēt, kā papildināt, bet mīklas palielinās pēdējās 20 minūtēs.
06 no 10
Pārklājuma sajaukšana
Leah Maroney 1 minūti sajauciet papildināšanas sastāvdaļas vidēji lielā ātrumā. Maisījums parādīsies drupinoši. Noņemiet pārklājošos maisījumus, tomēr atdaliet to daudzās krāsās, ko izmantosiet. Ja jūs gatavojaties izmantot tikai vienu krāsu, to nav nepieciešams sadalīt.
07 no 10
Topping krāsošana
Leah Maroney
Populārās krāsas ir dzeltenas un rozā krāsas, taču jūs varat izmantot jebkādas krāsas, kādas vēlaties. Es gribētu gēla krāsas, un es izmantoju zobu bakstāmais, lai pieskrūvētu mazliet krāsu un novietotu uz mīklas. Ja lietojat šķidruma pilienus, sāciet ar 2-3 pilieniem un pievienojiet pēc vajadzības. Kad esat pievienojis krāsojumu, mīciet to starp rokām, līdz krāsa tiek sajaukta. Pārklājums būs ļoti mīksts un nedaudz drumstošs.
Jūs varat arī atteikties no jebkādas krāsas izmantošanas.
08 no 10
Topping sagatavošana
Leah Maroney
Pēc tam, kad krāsa ir rūpīgi sajaukta ar pildījumu, sadalīšana tiek sadalīta 12 daļās. Ja jūs izmantojat divas krāsas, katrai krāsai būs sešas daļas, un, ja jūs izmantojat trīs krāsas, katrai krāsai būs 4 porcijas.
09 no 10
Papildināšanas papildināšana
Leah Maroney
Nospiediet peles daļu no palmām, līdz tā ir plakana. Pārklājums ir nedaudz delikāts, jo tas ir ļoti mīksts, tāpēc jūs varat arī izmantot pirkstus, lai to nospiestu. Ievietojiet katru porciju, uzpūšot vienu mīklas daļu. Piespraudiet to nedaudz, lai tā atbilstu mīkla apaļai formai. Lai izveidotu dizainus, lēnām slīdiet asu nazi. Ja jums nav izgriezt dizainu, papildināšana radīs interesantu "krekinga" dizainu pati par sevi.
10 no 10
Pan Dulce cepšana
Leah Maroney
Cepiet Pan Dulce pie 350 grādiem apmēram piecpadsmit minūtes. Ļaujiet viņiem viegli atdzist un baudīt!