Kaļķakmens salds ir bezalkoholisks laima sulas aizstājējs. Tas ir saldāks un ļoti līdzīgs kaļķu vienkāršam sīrupam, tomēr ir dažas papildu sastāvdaļas.
Šī kaļķu dzēriena recepte ir tuvāk populārajai rožu kaļķakmenim, kas ir būtiska Gimlet kokteiļiem . Tas ir tik vienkārši, kā padarot savu vienkāršo sīrupu .
Papildus Gimlet, jūs varat izmantot šo kaļķu dzēriens daudzos dzērienos, ieskaitot to, ko sauc arī par Lime Cordial. Tas ir jautrs un atsvaidzinošs mājās soda: vienkārši ielieciet apmēram 2 unces sirsnīgas uz stiklu, kas piepildīts ar ledus, uz augšu ar klija soda vai ingvera alu un samaisiet.
Varat arī mēģināt izmantot šo sirsnīgo, lai pievienotu liepu aromātu vieglajam alum. Tas ir ļoti līdzīgs Chelada un atsvaidzinošai alternatīvai, lai pievienotu laima ķīli savam mīļajam meksikāņu alum.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes ūdens
- 3/4 glāzes cukura
- 3/4 tējk
- citronskābe
- 1/2 tējkarotes vīnskābes
- 2/3 glāzes
- svaigi izspiesta laima sula (apmēram 5 lieli laimi)
- 3 zivju gabaliņi sagriezti gabalos
Kā to izdarīt
Padoms. Neaizmirstiet pirms laimes paliekšanas jūsu laimi sasniedz istabas temperatūru! Jūs saņemsiet vairāk sulas no katra augļa, ja jūs ievērosiet noteikumus: sasildiet to, velmējiet, sagrieziet to .
- Samaisa skābes un cukuru.
- Atsevišķi atdzesējiet ūdeni, tad pievienojiet cukura maisījumu.
- Maisīt pastāvīgi, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
- Izslēdziet siltumu un pievienojiet laima sulu un ādu, labi samaisiet.
- Pagrieziet siltumu atpakaļ un ļaujiet vāra uz 1-2 minūtēm.
- Noņem no siltuma, pārklāj un ļauj atdzist.
- Ievietojiet maisījumu labi noslēgtā traukā un atdzesējiet nakti.
- Celiet kaļķa ādu un ielejiet tukšā, tīrā pudelē ar cieši pieguļošu vāku.
- Novietojiet atpakaļ ledusskapī un ļaujiet to sēdēt vēl vienu dienu pirms lietošanas.
Uzglabāt ledusskapī.
Padoms. Jūs varat atrast citronskābi daudzos pārtikas veikalos un vīnskābi tiešsaistē, mājās gatavot un vīna piegādātājus vai dabiskos pārtikas veikalos.
Pērciet vīnskābi vietnē Amazon.com
Saimniecības laima sīrupa recepte
Kā alternatīva kaļķu dzēriena receptei, jūs varat izlaist skābes un ātri izveidot kaļķa sīrupu mazāk nekā stundu. Tam ir tikpat liela garša, un viss, kas jums nepieciešams, ir cukurs, ūdens un laima sula. Viegli!
Šīs skābes tiek izmantotas kā konservanti un garšas pastiprinātāji, tāpēc jūs daudz nezaudēsiet. Tomēr es joprojām ieteiktu pievienot citronskābi, ja jūs varat, jo tā ir sastāvdaļa, kas patiešām padara aromātu pop (jūs redzēsit to lieto gandrīz katrā soda).
Pirkt citronskābi vietnē Amazon.com
Sastāvs:
- 1 1/2 glāzes ūdens
- 1 glāze cukura
- 1/2 tase svaigi spiestas laima sulas
Sagatavošana:
- Ievietojiet ūdeni mīkstu vārītu katliņā.
- Pievienojiet cukuru un sulu.
- Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
- Samaziniet siltumu, vāku un vāra uz vāra aptuveni 15 minūtes.
- Izņem no siltuma un ļauj atdzist.
- Pudele jāuzglabā traukā ar cieši noslēgtu vāku un jāuzglabā ledusskapī.
Padara aptuveni 2 tases.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 21 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 0 mg |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |