Tas ir enchilada izgatavots ar mīkstu miltu tortiliju, kas pildīta ar liellopu un pupiņu maisījumu. "Enchirito" ir krustojums starp enchilada un burrito.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 mārciņa zemes kārtā
- 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu sīpolu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote čili pulveri
- 1 can (16 unces) refried pupas
- 1 tējkarote žāvētas maltas sīpola
- 1 can (10 unces) enchilada mērci
- 2 1/2 glāzes sasmalcinātā Čedaras siera
- 1 var sagriezt melnās olīvas (4 unces).
- 1 iepakojums miltu tortillas, 10 collu lielums
Kā to izdarīt
Brūna zemes liellopu gaļa ar pudelītē ar sasmalcinātu sīpolu, sadalot liellopu gaļu gabaliņos, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta. Pievienojiet sāli un čili pulveri.
Ielieciet atdzesētas pupiņas līdz vienmērīgai. Sildiet pupiņas mikroviļņu krāsnī vai nelielā kastroņa pannā.
Siltās tortiles uzreiz vienā ekskluzīvā traukā vai ietin mitrā dvielī mikroviļņu krāsnī. Tas prasīs no 30 līdz 40 sekundēm HIGH iestatījumos. Vai arī sildiet tortiļus ar viegli eļļainu pīrāņu sīpolu apmēram 1 vai 2 minūtes.
Karote 3 tējkarotes liellopu gaļas maisījuma katras tortilla centrā. Apkaisiet apmēram 1/2 tējkarotes žāvētas maltas sīpola virs katras. Augšā ar 1/3 tasi siltu, atdzesētu pupiņu. Katras tortilla plāksnes pārliek pāri pupiņām un sasniedz malas. Pārklājiet tortilla uz krāsns vai mikroviļņu drošas plāksnes.
Karote 3 ēdamkarotes enchilada mērces virs tortilla galda. Apberiet 1/4 tase sasmalcinātā siera, sildiet mikroviļņu krāsnī vai zem broilera, līdz siers ir izkusis, tad virsū ar 3 olīvu šķēlītēm.
Jums varētu patīk
Lēna plīts vistas Burrito pildīšana
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 4433 |
| Kopējais tauku saturs | 310 g |
| Piesātinātie tauki | 132 g |
| Nepiesātināts tauki | 123 g |
| Holesterīns | 497 mg |
| Nātrijs | 10,076 mg |
| Ogļhidrāti | 264 g |
| Šķiedrvielas | 55 g |
| Proteīns | 150 g |