Nedaudz desertu signālu svinības gluži kā kūka. Šī beztauku balto kūku recepte ir lieliski piemērota dzimšanas dienas kūmēm , vai nu kalpot kā divu vienkrāsas kūku vai kā slāņa kūka ar jūsu izvēlēto piena bezsaiste.
Reaģējot uz vienas zvaigznes recenzentu (šī nav viena zvaigzne recepte!): Patiesībā, OLAS netiek piena sastāvdaļas! Ja jūs meklējat recepti no olām bez piena produktiem , mēģiniet pārlūkot vegana kūkas receptes, nevis bez piena produktiem , piemēram, šos vegana deserta receptus vai šos Vegonas kečups receptes . Veiksmi un laimīgu cepšanu!
Kas jums būs nepieciešams
- 3 tases kūka milti
- 2 tējk. cepamais pulveris
- ¾ tējk. sāls
- 1 ½ glāze sojas margarīna (bez piena)
- 2 ¼ glāzes cukura (granulēts)
- ¾ tējk. tīrs vaniļas ekstrakts
- 1 tase mandeļu piena (nesaldināts)
- 8 lieli olu baltumi
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Viegli ieeļļojiet vai eļļā 2 9 "apaļās kūkas pannas. Uzlieciet pannas pamatnes ar pergamenta papīru un, pēc tam vietā, notīriet vai eļļojiet papīru. Lieki notīriet pīlingu un pannas sānus ar miltiem un pieskarieties pannas malām, lai iztīrītu lieko. Atlikt malā.
- Vidēja izmēra maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri un sāli un novietojiet malā.
- Lielajā maisīšanas traukā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju vai maisītāja traukā, kopā sojas margarīnu un 2 tases cukura līdz maisījums ir viegls un pūkains, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet vaniļu, labi to kombinējot. Izmantojot maisītāju ar zemu ātrumu, pievienojiet sausās sastāvdaļas vairākos piemaisījumos, pārmaiņus ar mandeļu pienu, līdz tiek pievienotas visas sausās sastāvdaļas un mandeļu piens . Beat, līdz maisījums ir tikai apvienots un atmatā.
- Citā lielajā maisīšanas traukā, izmantojot elektrisko rokas maisītāju (noteikti tīrīt un žāvēt kniedes pirms lietošanas) vai maisītāja traukā, olu baltumus pārspiež, līdz veidojas ļoti mīksti, putojoši smaili, apmēram 1-2 minūtes. Pakāpeniski pievieno atlikušo ¼ glāzi cukura un uzpūš, līdz veidojas stīvi, spīdīgi virsumi, apmēram 4 minūtes vairāk. Trīs papildinājumos olu baltumus pievieno miltu maisījumam, pakāpeniski salokoties baltajā ar lāpstiņu, līdz tiek apvienoti.
- Slaucīt mīklu gatavotajās pannās un cep apmēram 30 līdz 35 minūtes vai līdz kūkas ir zeltaini brūnas, un centrā ievietota zobu bakstāmais tiek iztīrīta. Kūkas pārnes uz stiepļu plauktu un ļauj tām atdzist apmēram 15-20 minūtes, pirms apcep kūkas uz plaukta un noņem pergamentu. Pirms montāžas slāņa kūciņā vai samērcēšanā ar piena brīvu pārklājumu, pēc jūsu izvēles pārvērst kūkas pārāk pilnībā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 718 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 13 g |
| Holesterīns | 1 mg |
| Nātrijs | 2,717 mg |
| Ogļhidrāti | 85 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 18 g |