Visā Dienvidu daļā ir daudz veidu garneļu un jūras veltes. Šis ir tipisks Low Country vāra, kas gatavots ar krabju vāra veida garšvielām, garnelēm, desām, kartupeļiem un kukurūzu. Šīs versijas garšvielas ir krabju vāra, kas ir pikanta Louisiana stila garšvielas. Varat aizstāt Old Bay garšvielas.
Šajā versijā ir pietiekami daudz 12 cilvēku. Traukā lietojiet divas desu šķirnes. Man tas patīk ar kielbasa un andouille desu. Chorizo ir arī lieliska izvēle.
Tas ir lielisks kempings vai aizmugures trauks. Viss, kas jums nepieciešams, ir ugunskurs vai gāzes deglis.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums / 3 unces Zatarain's krabju vāra (vai apmēram 1/2 tase)
- 2 lbs kūpinātas desas
- 4-5 mārciņas sīki sarkanie kartupeļi
- 12 ausis kukurūzas
- 3 līdz 4 mārciņas garneļu (bez mizas)
- Kokteiļu mērce (pasniegšanai)
- Maltās sviests (pildīšanai)
Kā to izdarīt
- Piepildiet lielu krājumu ar apmēram 8 kvartiem ūdens. Pievienojiet krabju vāra garšvielas un pilnīgi pavājiniet. Turpiniet vārīties 10 līdz 15 minūtes.
- Sagrieziet desu 2 collu garumā; pievienot ūdenim.
- Tīrīt kartupeļus un sagriezt 2 collu gabalos. Ja mazs, atstājiet visu. Pievienot ūdenim. Vāriet 10 minūtes.
- Sagrieziet desu 2 collu garumā; pievienot kartupeļiem.
- Vāriet 10 minūtes.
- Kukurūzas pārtraukuma ausis pusē; pievieno ūdenim un turpina vārīšanu 2 minūtes
- Pievienot garneļu; vārīties 2 līdz 3 minūtes ilgāk.
- Nosusiniet un nekavējoties pasniedziet ar kokteiļu mērci un izkausētu sviestu.
Jums varētu patīk
Easy Brunswick sautējums ar cūkgaļu un vistas gaļu
Dienvidu marinēti garneļu ar svaigu dillēm
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 892 |
| Kopējais tauku saturs | 40 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 479 mg |
| Nātrijs | 1,323 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 98 g |