Chardonnay vīna ieteikumi un atsauksmes

Chardonnay ir viens no pazīstamākajiem un populārākajiem baltvīna šķirņu produktiem. Ar garu un izceltu sekojošo Chardonnay bauda ļoti daudzveidīgu priekšstatu, un vintnieki piedāvā plašu stilu un struktūru klāstu. No bagātīgajiem sviesta Chardonnays, kas lepojas ar spēku un klātbūtni nepārspīlēto augļu virzienā uz priekšu - Chardonnays, kas ļauj šķirnes raksturu un izpausmes būt uzmanības centrā, šis baltvīns spēj uzņemt lielāko daļu aukslēju un tikpat daudz pārtikas pāri kombinācijas.

• 01 no 09

  Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) 30 ASV dolāri

  2010. gada Mer Soleil Chardonnay piedāvā dārgo augļu, kas iegūti no Santa Lucia Highlands, ar ambiciozi klasisku California Chardonnay - bagātu, krēmveida stilu ar lieliem, nogatavojušiem augļiem, kas svārstās no ziedu citrusaugļiem līdz sulīgs ananāsiem un grauzdēta kokosriekstu (pateicoties stulbinātiem, koncentrētiem franču ozola ietekme). Skābums ir spilgts un aizraujošs, noapaļojot krēmainās tekstūras un izceļot augļus, vienlaikus veidojot īpašas pārtikas savienošanas partnerības. Labi sabalansēta, par izdevīgām cenām un ideāli piemērota pārošanai ar omāru asti, krabju kūkām vai mājputnu cērtēm, kas pasniegtas ar krējuma vai sviestu bāzes mērcēm, 2010 Mer Soleil ieži ar izcilu simetriju un precīzi noregulētu līdzsvaru - vēl viens vīns priecājas no Wagnera ģimene.

• 02 no 09

  Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) 50 ASV dolāri

  Pienācīgi sarežģīta, 2011 Shafer Red Pele Ranch Chardonnay aicina ar izsmalcinātām aromātiskām vielām un intensīvas aukslējas intrigas slāņiem. Sākot ar Sauternes tipa degunu ar bagātīgiem tropu augļiem, ko labi atbalsta salds aprikožu un ķermenim raksturīgu citrusaugļu vīns, vīna aukslējuma profils izceļ elegantās augļu nianses ar izcilu līdzsvaru un zeķu skābumu. Ideāli piemērots savienošanai ar dažādiem krējuma ēdieniem vai iecienītām jūras veltes kombinācijām.

• 03 no 09

  Chateau St Jean Sonoma County rezervāts Chardonnay 2012 (CA) $ 13

  Chateau St Jean ir zināms, ka ražo kādu elegantu Chardonnays gadu un gadu. 2012. gada vintage nav izņēmums, sagaidiet daudz tropu augļu, citronu, mandarīnu un butterscotch. Sniedziet to iet ar svaigi ceptiem mīklas vai grilētiem lašiem ar sviestu-citronu mērci.

• 04 no 09

  Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20

  Ilgu laiku iecienījuši Chardonnay mīļotāji, 2007. gada Chalone Estate Chardonnay sēž ante ar dinamiskiem augļiem, plašu minerālu un ilgstošu apdari. Gada aukslējot, jūs atradīsiet bumbieru, ābolu, akmeņu augļus un vieglu tropisko ananāsu ietekmi, kas atrodas labā atmosfērā ar medu un garšvielu.

• 05 no 09

  Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24

  2010 Iron Horse Estate Chardonnay ir klasisks Krievijas upes ieleja Chardonnay, kas nodrošina dziļumu, dinamisku skābumu un pamatu minerālu bagātīgām niansēm. Deguns atklāj milzīgu augļu ar mango un ābolu, persikiem un bumbieriem, kā arī citrusaugļu atzīmēm, kas rūpējas par uzmanību. Bagātīgas, krēmīgas tekstūras ar garšvielu, minerālu un vaniļas bitiem, kas ietītas ap dinamisku skābumu un noturīgu augļu kodolu, sasniedz fenomenālu apdari. Ideāli piemērots savienošanai ar krēmveida sviestu, mērci, grauzdētiem mājputniem, panorādiskiem jūras bāriem un omāru biskviļņiem.

• 06 no 09

  De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Čīle) $ 15

  Šis svaigais, augļu pildījums Chardonnay no Čīles atdzist piekrastes Limari ielejas rada smagus citrusaugļus priekšplānā gan uz deguna, gan divkāršojot aukslējas. Palieņu profils atklāj neparastu minerāluma un krēmveida faktūru sajaukumu, ar lielu skābumu un ilgstošu apdari.

• 07 no 09

  Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) 15 ASV dolāri

  Tas ir baltā vīna pamatvērtība, pamatojoties uz Burgundijas vīnogu Chardonnay. Ziedu un citrusaugļu apelsīnam ir deguns un sausā, kraukšķīgā aukslējuma profila starplikas zaļā ābele un D'Anjou bumbieru būtība. Ideāls savienošanai ar svaigām zivīm un mājputnu ēdieniem.

• 08 no 09

  Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14

  Klasiskais Aussie Chardonnay, šī 2012. Gada. Roberts Oatlijs Šardonejs pavada vidēja garuma vīna pie galda ar aromātiskām vielām, kas stingri vērstas uz ziedu atzīmēm un saldo persiku smaržām. Sagaidiet daudz augļu, lai virzītos pa ceļam uz aukslēju ar kādu nopietnu meloņu, kas pievērš uzmanību uzmanīgam apgaismojumam, pienācīgam līdzsvaram un labai kopējai vērtībai, padarot to par vienu no labākajām.

• 09 no 09

  Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13

  Tas ir "doties uz", kas balstīts uz darījumu, pamatojoties uz Chardonnay no Clos du Bois ar zeltainām krāsām, un zaļās ābolu un bumbieru maisījumu ar dzīvīgu citrusu pieskārienu degunā un atkal atbalsojas aukslējām. Izbaudiet šī vīna skābumu, savienojot to ar dažādiem saviem iecienītajiem ēdieniem, apsveriet jūras veltes, cūkas un putnus potenciālajiem pāra starteriem.