Kielbasa jau sen ir iecienīta desa maltītēm un uzkodām, un tā ir lieliska izvēle olbaltumvielu izvēlei. Kielbasa dažreiz tiek dēvēta par poļu desu, un tā ir pieejama vairumā pārtikas preču veikalos. Kjeldas kūpināta ir visizplatītākā šķirne un pieejama vairumā tirgu. Jūs varat atrast neapstrādātu un svaigu kielbasa veikalos, kas specializējas Polijas vai Austrumeiropas pārtikā.
Šī ir vienkārša un budžetam labvēlīga Kielbasa recepte, lēni pagatavota ar ananāsu gabaliņiem un ķermeņa etiķa un brūnā cukura mērci. Šajā receptē izmantojiet kūpinātu (vai neapstrādātu) cūkgaļu, tītaru vai liellopa kielbasa. Jūtieties brīvi pievienot aptuveni 1/2 tasei plānas šķēlēs burkānu vai selerijas gabalu uz lēnu plītiņu kopā ar papriku. Vai arī sagrieziet papildus sarkanos vai oranžus papriku. Lai iegūtu sīkāku mērces maisījumu, pievienojiet tējkaroti vai vairāk Āzijas čili mērces ( sambal oelek ) vai pievienojiet mazu maltu karsti čili piparus.
Pasniedziet kielbasa, ananāsus un dārzeņus ar karstu vārītu rīsu. Pievienojiet Āzijas slaw pusi par pasakainām vakariņām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 (20-unce) var pagatavot ananāsu gabaliņus
- 2 mārciņas
- Kielbasa
- 1 liels sīpols
- 1 papriku
- 2 ēdamkarotes
- kukurūzas ciete
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa (vai balzamiko etiķa)
- 1 ēdamkarote sojas mērci (zems nātrija līmenis)
- 1/3 tase brūnā cukura (iepakots)
Kā to izdarīt
- Novietojiet sietu vai šķidrumu uz bļoda un velciet desu, atstājot sulu.
- Ielieciet ananāsu gabaliņus lēnā plīts un iestatiet sulu malā.
- Cut kielbasa no 1 collu līdz 2 collu garumā.
- Nomazgājiet sīpolus un sagrieziet ceturksnī. Sīpolu ceturtdaļas šķērsām pārgrieziet 1/4 collu šķēlītēs.
- Zušu piparus sagrieziet 1 collu gabaliņos.
- Pievienojiet kielbasa gabaliņus uz lēnas plīts kopā ar sīpolu un papriku.
- Uz bļodiņas ar rezervēto sulu pievieno kukurūzas cieti un maisījumu samaisa līdz vienmērīgai. Pievienojiet etiķi, sojas mērci un brūnu cukuru; samaisa, lai maisījums.
- Ielejiet sulu maisījumu virs kielbasa.
- Pārklājiet un vāra uz 4 līdz 6 stundām.
Padomi
- Daži piemēroti Kielbasa aizstājēji ietver kūpinātu spāņu chorizo, pikantu andouille desu, linguisa vai linguica. Vai pagatavojiet recepti ar karstām suņiem, gardēžu kūpinātu desu vai suņiem.
- Uzklikšķiniet, lai palielinātu. Kielbasa, ananāsu, sīpolu un paprikas vītņu gabaliņus uz zobu birstītēm vai maziem iesmiņiem. Pievienojiet liekā cepeškrāsnī ar mērci skābētus desas uzkodas un pagatavojiet tā, kā norādīts. Piedāvājiet viesiem plāksnes un salvetes un pasniedziet uzkodas karstai no krokotņu kafijas.
- Trauks ir labs, ko var pagatavot pēc pusdienām vai vakariņām. Vienkārši pagatavojiet kielbasa kā norādīts un pēc tam iesaiņojiet kažokzvēru potīti laikrakstos vai segas, lai to transportētu laikā. Pieslēdziet kažokādu, kad nokļūstat vakariņā vai vakariņās.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 473 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 11 g |
| Nepiesātināts tauki | 14 g |
| Holesterīns | 83 mg |
| Nātrijs | 1,318 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 15 g |