Cepti gliemeži ir vienkārši un garšīgi, lai pagatavotu mājās ar dziļo cepamo podu vai bez tā. Krekinga drupatas pārklājums ir garšots ar garšvielām un pieskārienu chipotle čili pipari, lai kick. Pasniedziet kā ēdienu vai ēdienu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases sāls krekeri (smalki sasmalcināti)
- 1/2 tējkarotes mājputnu garšvielas
- 1/2 tējkarote
- košera sāls
- 1/4 tējkarotes zemes
- Chipotle čili pipari (vai Cayenne pipari)
- 1/4 tējkarote
- ķiploku pulveris
- 1/4 tējkarote
- oregano
- 1/8 tējkarote žāvē
- diļļu nezāle
- 2 lielas olas (nedaudz sita)
- 1 10-unce var visu mazuli
- gliemenes (drenētas vai svaigas mīklas, sucked)
- 3 līdz 4 tases zemesriekstu eļļa (cepšanai)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē dziļo fritūru līdz 375 F vai silda 3 collas eļļas holandiešu krāsnī.
- Izmēģiniet krekinga drupatas, mājputnu garšvielas, sāli, sīpolu piparus, ķiploku pulveri, oregano un diļļu nezāles lielā zip-top maisiņā. Toss apvienot. Atlikt malā.
- Maisīt gliemenes sakultajās olās. Izmantojot šķēlumu karoti, izņemiet dažus gliemjus vienā reizē un novietojiet ķemmējamo krekinga drupu maisiņā. Kratīt, kārtot, noņemt moluskus un novietot uz šķīvja. Atkārtojiet, līdz visi mīklas ir pārklāti.
- Cepiet murgus partijās, apmēram 30 sekundes, līdz zeltaini brūnai. Cepšanas laikā uzmanieties, lai neraudzētu gliemenes. Iztukšojiet papīra dvieļus un karsējiet kā ēsmu vai ēstuvi.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1967 |
| Kopējais tauku saturs | 199 g |
| Piesātinātie tauki | 35 g |
| Nepiesātināts tauki | 90 g |
| Holesterīns | 247 mg |
| Nātrijs | 1,133 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 21 g |