Jautājums: Vai tunzivju konservos ir delfīns?
Atbilde: palielinoties tunzivju popularitātei, īpaši tunzivju konservi, komerciālie zvejnieki jutās spiedienā palielināt piegādes. No pieredzes viņi uzzināja, ka austrumu tropu Klusā okeāna ūdeņos dzeltenspuru tunzivis bieži skar delfīnus. Delfīni bija viegli pamanāmi, tāpēc zvejnieki delfīnus izmantoja ar saviem tīkliem, lai noķertu skolas zem dzeltenbrūnas peldes.
Rezultātā miljoniem delfīnu kopš 1950. gadiem ir nozvejojuši tunzivju zvejas tīkli.
1972. gada Jūras zīdītāju aizsardzības likums tika grozīts vairākas reizes 1980. gados, mēģinot ierobežot delfīnu mirstību. "Delfīnu drošā" marķēšanas kampaņa 1990. gadā saņēma entuziasmu publisku apstiprinājumu, tomēr prasības attiecībā uz šādu marķēšanu joprojām atstāj spiedienu uz importētajām tunzivīm.
Delfīnu drošai etiķetei ir nepieciešams novērotājs katrā zvejas kuģī, lai pārliecinātos, ka tunzivju ražas laikā neviens no delfīniem netiek uzskatīts par nonāvētu vai nopietni ievainots. Trīs vispopulārākās komerckannas, Star-Kist®, Chicken of Sea® un BumbleBee® ir apņēmušās palikt "drošībā no delfīniem" neatkarīgi no jebkādām iespējamām izmaiņām tiesību aktos nākotnē. Daudzām lielām pārtikas veikalu ķēdēm un noliktavu veikaliem, kas pārdod vispārējus tunzivju konservus, ir nepieciešama arī delfīnu droša prakse. Pārbaudiet etiķeti.
Aizsardzības grupas turpina lobēt vairāk pētījumu un stingrākus likumus, lai aizsargātu delfīnus no neto zvejniekiem.
Vairāk par tunzivju un tunzivju receptēm:
• Tunzivju gatavošanas padomi
• tunzivju šķirnes
• tunzivju izvēle un uzglabāšana
• tunzivju receptes