Tiklīdz to izmanto kā aukslēju tīrīšanas līdzekli, arī šajās dienās desertu tiek pasniegtas sorbētas. Lielākā daļa sorbetu tiek novietoti tieši saldētavā un daudz sajaucas, lai nepieļautu sasalšanu cietā stāvoklī. Par daudz vienmērīgāku versiju šī recepte tiek izgatavota saldējuma ražotājā. Izbaudiet šo Lemon Sorbet. Tas ir īpaši patīkams pēc pikanta maltītes karstās dienas laikā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze cukura
- 1 tasi ūdens
- 2 tases citrona
- sula (apmēram 12 vidēji citroni *)
- 3-4 citroni (zested **)
Kā to izdarīt
Uzkarsē ūdeni un cukuru, lai tas vāra vidēji lielā karstumā, mērcējot, līdz cukurs izšķīst. Tas aizņems apmēram 10 minūtes. Izņemiet no mērces pannu no karstuma. Lai atdzesētu, novietojiet pannu uz stiepļu dzesēšanas plaukta. Ja steigā, novietojiet pannu lielā ledus bļodā. Maisiet sīrupu, līdz tas atdziest. Pievienojiet citronu sulu un mizu. Maisiet, līdz labi apvieno. Uzmanīgi ielej maisījumu pārstrādājamā nemetāla traukā.
Atdzesējiet to vismaz 2 stundas.
Kad maisījums ir pilnībā atdzisēts, apstrādājiet to saskaņā ar saldējuma automāta ražotāja norādījumiem.
Marķējuma piezīmes:
Jūs varat aizstāt laima citroniem padarot Lime Sorbet. Key Limes pievienot lielisku aromātu papildus šim receptam. Jūsu sorbets būs arī dzeltens, jo galvenie laimi ir vairāk dzelteni nekā zaļi.
* Izmantojiet sulu no 3-4 citroniem. Izmantojiet pudelēs pildītu citronu sulu par atlikušo sulu.
** Es izmantoju 4 citronu mizu, un mans sorbets noteikti bija mutes pīkstiens, taču joprojām ir deliciously sweet. Ja jūs vēlētos mazāk tartu sorbēt, izmantojiet mazāk citrona miziņu vai pievienojiet vairāk cukura.
Vairāk receptes, kas gatavotas ar citroniem:
Citronu siers
Tas ir daudz vienkāršāk, lai padarītu šo mājās gatavotu citronu biezpienu, nekā jūs domājat. Tas ne tikai izbauda brīnišķīgus cepumus un kruasānus, bet arī padara fantastisku dāvanu.
Svaigu citronu mārciņa kūka
Mārciņas kūka ir viena no vienkāršākajām kūkām, un tā ar šo recepti nav atšķirīga.
Limoncello Bundt Cake
Jā, šajā receptē ir daudz svaigu citronu, bet lielākā daļa no tā nāk no Itālijas citronu liķiera. Jūs varat arī nonākt mīlošs limoncello. Mēs saglabājam pudeli saldētavā.
Citronu Meringu pie
Jūs domājat par desertiem, kas pagatavoti ar citroniem, bez šī pīrāga. Man nav jārūpējas par mieru, bet pārējais pīrāgs ir vērts to padarīt.
Betti citronu lapu kūka
Tikai četras sastāvdaļas tiek izmantotas, lai padarītu šo ļoti garšīgu kūku.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Kad jūs izmantojat šos baklava tartus, jūs sāksit meklēt citus saldumus un ziedus, lai tos izmantotu.
Tie ir ideāli piemēroti jebkurai dakšas vākšanai .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 121 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |