Amerikāņi mīl savu garneļu. ASV raža vairāk nekā 650 miljoni mārciņu gadā, vairāk nekā jebkura cita valsts pasaulē. Tomēr joprojām nav pietiekami daudz garneļu, lai aizpildītu mūsu garneļu cravings Amerikā. ASV importē vēl 200 miljonus sterliņu mārciņu gadā. Garneles ir ne tikai ļoti barojošas, bet arī populārākās vēžveidīgie Amerikas Savienotajās Valstīs. Pateicoties garneļu audzēšanai, to var iegādāties lielākajā daļā grocēju un visu gadu.
Tas ir populārs uzkodas, salāti, chowders un, protams, kā galvenais ēdiens.
Garneļu vēsture
Vārds "garneles" nāk no vidusskolā dzimušā garneles, kas nozīmē "pygmy" vai atsauci uz vēžveidīgo. Septītajā gadsimtā garneles un citas jūras veltes veido lielāko daļu ķīniešu diētas, un to joprojām dara šodien.
1280. gadā Marco Polo komentēja jūras veltes daudzumu Ķīnas tirgos, tostarp garnelēs. Garneļu savākšana sākas 17. gadsimtā, kad Louisiana bayou iedzīvotāji izmantoja vadus līdz 2000 pēdu apkārtmērā, lai savāktu delikatesi. Mehānizētā garnējums nenāca tikai pēc 1917. gada.
Bubba Gump Garneles uzņēmuma vēsture
Garneļu populācija ir bijusi populāra daudzus gadu desmitus ASV, taču 1994. gada filmas "Forrest Gump" izlaidums radīja pavisam jaunu garneļu mīlestību, ņemot vērā filmas Bubba Gump Garneles firmas izdomātu stāstu. Tas arī iedvesmoja ļoti populāru e-pastu ar tādu pašu nosaukumu, kas joprojām darbojas jau šodien.
Filmā Forrestam Gumpam, galvenajam Tomas Hankas spēlētājam, ir draudzīgs Benjamin Buford Blue, raksturs, ko spēlē Michael T. (Mykelti) Williamson. "Bubba", kā Williamson raksturs tika nicknamed, runāja par garneļu visā armijas armijas. Bubba tika nogalināts karā, bet Forrest Gump turpināja savu mantojumu, kļūstot par kuģa kapteini.
Viņš bija neveiksmīgs, kamēr spēcīgā vētra, ko ievedis leitnants Dan, kuru spēlē Gary Sinise, izrunā slaveno līniju: "Kur no elles ir šis tavs Dievs?" Pēc vētras, "Jenny", Gumpa laiva bija vienīgā krekls ar krevetēm, un viņš kļuva ļoti veiksmīgs.
Garneļu un Grits vēsture
Ja divi šķietami nesaistīti pārtikas produkti tiek sajaukti kopā, piemēram, ar garnelēm un putraimiem, ir normāli brīnīties, kā to izdarīt. Tas viss sākās ar Muskogee Native amerikāņiem, izmantojot kukurūzu dažādos veidos, lai pārtiku. Kad to mērci sajauca ar garneļu pārpilnību ASV dienvidu valstu piekrastes apgabalos, piemēram, Gruzijā, Alabama, Dienvidkarolīnā, Ziemeļkarolīnā un Luiziānā, ēdiens kļuva par lētu un ērtu maltīti. Tagad tas ir redzams restorānu ēdienkartēs, pavāru grāmatās un ģimenes galdu veikalos visā ASV. Trauka daudzpusība ir ļāvusi tai izveidot savu festivālu un pavārgrāmatu. Ja jūs nekad neesat izmēģinājis garneļu un putraimu sev, izmēģiniet šo Creole-Style Garneles un Grits recepte .
Vairāk par garneļu un garneļu receptēm:
• Garneļu izvēle un uzglabāšana
• Vai garneļu jāpārvieto? FAQ
• Kas ir akmeņplekste? FAQ
• Garneļu gatavošanas padomi un padomi
• Garneļu receptes
Pavārmāksla
| • | Bubba Gump Garneles Co Pavārmāksla |
| • | Pilnīgi garneļu |
| • | Ultimate krevetes grāmata |
| • | Zivis un gliemenes |
| • | Vairāk pavārgrāmatu |